刊首語

　　 | 科技創新，打好養豬業轉型升級攻堅戰

　　

　　特別報道

　　 | 養豬業：踏平坎坷成大道

　

　　中國行

　　 | 守護百姓“舌尖上的安全”

　　——山東諸城市場監管局食安監管紀實

　　

　　 | 小小攝像頭 做出大文章

　　山東昌樂建立“陽光廚房智慧監管平臺”初見成效

　

　　食事評論

　　| 玉米胚芽的綜合利用研究

　　

　　| 中國食品安全指數指標體系構建

　　

　　| 即食食品中大腸菌群污染的分析及控制

　　

　　| 食品安全中快速檢測技術探討

　　

　　| 原子熒光色譜法的食品重金屬檢測新技術

　　

　　| 分子生物學方法在食品微生物檢測中的應用

　　

　　企業播報

　　| 普文廠：

　　以品質為重 載榮譽而歸

　　

　　| 金莎——營造綠色食品的水鄉風情

　　

　　| 金三紅：選取渤海珍寶 奉上舌尖美味

　　

　　| 第十五屆中國(漯河)食品博覽會盛大開幕

　

　　| “祁連傳奇”誓將冰酒之熱導入資本市場

　　

　　| 天然美味 走向世界

　　

　　| 常吃櫻桃果 年輕你和我

　　——訪新鄭市兄妹櫻桃種植專業合作社理事長王合江

　　

　　商會視角

　　| 當好企業的“娘家人”

　　——河南堅果炒貨商會貼心服務炒貨行業發展紀實

　　

　　| 河南長領：精準定位 舍得與共

　　

　　| 思瑞特：癡迷鉆研成就炒貨機械王國

　　

　　| 邵老咪：腳踏實地 做足精品

　　

　　| 許昌萬幫：“挑”出來的紅紅火火

　　

　　| 許昌智工：扛環保旗 打智能牌

　　

　　| 豫信：永做大別山花生的堅守者

　　

　　行業聚焦

　　| 河南許昌筑牢食安防線力保創建目標早實現

　　

　　| 河南鞏義召開食品安全工作推進會

　　

　　| 河北淶水縣市場監管局啟動食品安全保障工作

　　

　　| 山西平陸縣食安委推進食品安全城市創建工作

　　

　　| 河北望都縣多措并舉 筑牢“舌尖上的安全”防線

　　

　　| 山東淄博張店區食藥監局推進食安示范街區創建工作

　　

　　| 山東膠州食藥監局推進社會信用體系建設

　　

　　| 河南登封開展私屠濫宰專項整治

　　

　　| 黑龍江出重拳用實招

　　——讓違法企業無處遁形

　　

　　| 河南唐河縣狠抓質量促進食品安全

　　

　　| 河南洛陽食藥監局筑牢防線保食安

　　

　　| 孟州市食藥監局為基層配發執法車輛

　　

　　| 黔東南州舉辦2017年食藥稽查工作推進會

　　

　　| 河北滄州重拳整治食品小作坊

　　

　　| 河北泊頭市場監督管理局開展科技周宣傳

　　

　　| 微山開展“三小條例”崗前培訓

　　

　　| 河北棗強食品和市場監督管理局加大產品抽檢力度

　　

　　理論研究

　　| “互聯網+餐飲”存在問題及對策研究

　　

　　| 益生菌在嬰幼兒配方奶粉中的應用研究

　　

　　| 玉米油摻假快速檢測方法的研究

　　

　　| 食品用軟包裝溶劑殘留量及其測控方法的探討

　　

　　| 博野宜佳旺嚴“抓”食品管理

　　

　　法治食安

　　| 最高法院公布五起危害食品安全犯罪典型案例

　　

　　| 食品藥品監管行政執法與刑事司法銜接關鍵問題探析

　　

　　| 云南嚴打食藥領域犯罪幕后“保護傘”

　　檢察機關兩年查辦30人

　　

　　書畫

　　| 博采眾長游于藝 臨池不輟翰墨香

　　

　　| 新時代的書畫家

　　——蔣洪亮