《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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2015-3上期-----《食品安全導刊》

2015-03-06 17:58:00 來源： 食品安全導刊

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　　刊首語

　　13 保健食品非藥品 明白消費得健康

　　熱點資訊

　　16 農業部發布2014年農產品進出口情況

　　17 中國擬放寬腌菜檢測指標,韓媒稱助泡菜進軍中國

　　18 中糧包裝旗下無錫華鵬獲TüV南德中國首張BPA-NI證書

　　19 以色列安賽科公司生產的能夠增強腸道益生菌和減少嬰兒哭鬧的產品INFAT®在澳大利亞榮獲專利獎

　　20 亞洲食品全產業鏈第一展將于6月再次綻放申城

　　21 WWF協助推進中國禽肉生產現代化與可持續發展

　　特別報道

　　22 揭秘身邊最“親密”的敵人——沙門氏菌

　　26 食安險：雖不可或缺 亦非救命稻草

　　29 2014年食品安全標準的變化

　　科技

　　分析檢測

　　32 選擇一個適合的食物過敏原檢測方法

　　34 ISPR在食物過敏原檢測中的應用

　　36 食品中各種過敏物質的快速檢測

　　38 使用ACQUITY UPLC和Xevo TQ-S分析食品中致過敏物質肽 

　　食品加工與包裝

　　40 使用全套克朗斯技術，為“Kloud”新品牌讓路!

　　42 西得樂干式瓶胚殺菌技術解決方案刷新年度銷售記錄

　　44 加拿大的食品包裝監管

　　46 食品安全威脅之生產線包裝破袋分析

　　49 用創新鏈接未來：多米諾2015年NML新品發布

　　添加劑與營養

　　52 《食品添加劑使用標準》(GB 2760)修訂情況說明

　　54 甜菊糖的安全與健康

　　56 酶專家讓蛋糕口口新鮮

　　58 龍力生物：科學締造舌尖上的“食品安全”

　　59 泰萊突破性減鹽技術SODL-LO®中空鹽微球及其在質構劑領域的優勢

　　過程控制

　　62 用數據說話：完美質量信息管理，助力食品安全發展

　　65 2015 迎接集成智能化之年

　　冷鏈與物流

　　66 艾默生便利店解決方案 以智能系統實現全面節能

　　68 運用溫控供應鏈管理 打造集成服務平臺

　　70 集成智慧與誠信 真性情帶來共贏發展

　　質量管理

　　72 基于良好種植園茶葉的生產質量管理

　　行業

　　科技文苑

　　74 魚松中水分含量和水分活度的探討

　　76 提高軟飲料安全性的建議

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