本刊訊（記者 蔚宏奎）為確保春季開學學校食堂食品安全，保障廣大師生返校后飲食安全和身體健康，2月22日起，鶴壁市市場監管局先后對鶴壁市高中、鶴壁科達學校、鶴壁市育才學校、鶴壁市外國語中學等全市學校食堂開展了隨機檢查。

檢查發現大部分學校能夠認真落實食品安全主體責任，在開學前認真開展食品安全自查，及時消除食品安全隱患。但也有個別學校存在食品安全自查不及時、記錄不規范、留樣數量不足等問題。對存在的問題，檢查組要求相關單位立即按要求整改到位。

檢查人員要求，學校務必充分落實食品安全主體責任，認真開展食品安全自查，對環境衛生及加工用具、餐具等進行全面清潔消毒，及時清理節前庫存，保證使用的食品及原材料來源合法，符合規定。嚴格把好從業人員健康關口，新招錄的從業人員必須持有效健康證件方能上崗。堅決以最嚴格的標準落實各項食品安全制度，從源頭上保障廣大師生開學后飲食安全。