許昌市舉行首家餐飲食品安全示范店揭牌儀式暨現場觀摩會

2017-01-22 17:17:52 來源： 食品安全導刊

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龔兢兢   陳貫宇   本刊記者  柴占陽 
        1月20日，河南省許昌市首家餐飲服務食品安全示范店揭牌儀式暨現場觀摩會在襄城縣隆重舉行，襄城縣豐越餐飲服務有限公司通過前期對操作場所和經營場所的全面改造提升，成功通過“食品安全示范店”評定，成為我市第一家獲此殊榮的餐飲服務單位。食品安全示范創建工作的成功推行，將進一步規范餐飲服務環節的經營行為，有效維護群眾的餐飲消費權益，助力“國家食品安全城市”創建工作。   
         許昌市政府食安辦、襄城縣食安辦、襄城縣食藥監局以及各鄉鎮食藥監管所、餐飲服務監管股和豐越餐飲有限公司部分代表參加了活動。根據許昌市“創建國家食品安全城市”的總體要求，2016年11月，許昌市印發了《許昌市餐飲服務食品安全示范街、示范店創建活動方案》，通過創建一批示范店、樹立一批先進典型、推廣一批先進經驗，進一步增強全市餐飲服務單位的食品安全主體意識和自律意識。同時，積極發揮示范街、示范店的引領、帶動、輻射作用，加強餐飲服務食品安全監管，提高餐飲服務食品安全保障水平，促進餐飲服務行業快速、健康、規范、有序發展，打造具有許昌特色的餐飲品牌。
        目前，許昌市襄城縣豐越餐飲服務有限公司已完成“互聯網+明廚亮灶”視頻平臺對接，實現了公司形象和操作動態面向社會全方位展示，全市其他400余家規?；惋嫹諉挝灰逊e極遞交申請書，力爭在短期內成功創建，共同提升全市食品安全服務水平。
 
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