2021年--5月上期----《食品安全導刊》
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13 群賢畢至話發展，風云際會譜華章
熱點
資訊
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15 河南省新鄉市召開全市食品生產監管工作會議
16 利樂與羅克韋爾自動化合作，助力奶粉廠商卓越運營
17 BIOFACH CHINA 亞洲有機展即將開幕
特別報道
18 科學創新、技術落地，為食品行業發展提供源動力
專家視點
24 探索神秘隱形的食品工業用加工助劑
法律視角
28 食品產品責任糾紛案件如何應訴？
科技
食品加工與包裝
31 煎炸油加熱過程的品質評價方法
企業
企業訪談
32 施耐德電氣：助力食品飲料行業的數字化升級
34 以柔性制造迎合復合調味料行業的發展機遇
品牌戰略
36 構筑“數智塔”、發布新品牌，易流科技持續發力產品創新
市場
產業發展與趨勢
38 歐盟地理標志研討會在京舉行，中歐地理標志雙邊協定正式生效
行業
科技文苑
40 API 20E 鑒定系統等兩種檢測方法應用于食品中沙門氏菌的檢測結果比較
42 電位滴定法測定特殊醫學用途食品中氯化物的不確定度評定
45 潞黨參重金屬污染物含量的評估
52 表面增強拉曼光譜法快速檢測調味品中的百草枯
56 基于 X 射線圖像的堅果盒異物檢測
59 快速檢測技術在食品安全中的應用研究進展
64 食品添加劑應用技術實踐教學建議與反思
66 食品生產企業體系文件建設淺析
69 食品檢驗檢測機構質量控制的探討
展會報道
72 第二十二屆中食展將于 5 月在上海舉辦，歐盟成為主賓地區并攜
38 個國際展團集中亮相
74 FBFI 2021 成都站各分論壇主題揭曉
78 限塑令締造包裝新機遇，供應商該如何穩站藍海？
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