禹州市食藥監局 強化中秋國慶節日期間監管保飲食安全
郝紅舉 本刊記者 胡加璽
一是以學校及周邊、農村、城鄉結合部、旅游景區等為重點區域，以商場超市、集貿市場、承辦集體聚餐餐飲服務單位等為重點場所，以月餅、肉及肉制品、鹵制品、糧食制品、食用油、飲料、酒類、保健食品等熱銷食品及食用農產品為重點品種進行監督檢查。二是開展月餅等節日食品專項整治，以月餅、糕點、生鮮食品、乳制品、飲料、食用油、調味品為重點進行全面檢查，嚴厲打擊銷售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為，確保食品經營者主體資格合法、食品質量合格、經營行為規范。三是強化食品安全風險監測與監督抽檢。根據年度食品安全監督抽檢計劃，有序推進監督抽檢工作，按時、高效完成階段性抽檢任務，在節前要突出對月餅等節令性食品的監督抽檢工作。四是強化應急值守與突發事件處置。嚴格落實節日期間值班制度和領導帶班制度，明確分工，責任到人，保持通訊暢通，保證信息零漏接、零漏報。同時，嚴格落實信息報告制度，認真做好食品安全信息報送工作。
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