黔東南州穩步推進食品安全抽檢工作
曾珍 本刊記者 戴國亮
科學制定抽檢工作實施方案。提高靶向性，對本地區市場銷售的與人民群眾生活密切相關的蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等加大抽檢力度，根據省局規定的項目進行抽檢。同時，加大對餐飲食品，特別是小餐飲、食品小作坊、小攤販的抽檢力度。廣泛征求意見，召開座談會，充分吸取一線監管人員、食品監管業務科室、檢測機構的建議、意見，反復修改起草形成《黔東南州2017年州級食品安全抽檢監測計劃實施方案》。
規范食品安全抽檢工作機制。充分醞釀《黔東南州食品藥品監管局食品安全抽檢工作制度》，從抽檢計劃的制定、抽檢的組織實施、檢驗、核查處置等環節作出詳細規定，明確職責分工，全面強化檢驗報告送達、問題品種的通報處置、核查處置情況報告和匯總、處理結果分析等工作流程的無縫銜接，初步建立職責明晰、流程順暢的工作機制。
強化食品安全抽檢檢測督導。加強對16縣（市）市場監督管理局的督促指導，對抽檢計劃、工作進度、抽樣檢驗、核查處置等加大考核力度。重點加強不合格食品核查處置，對核查處置工作任務完成不到位的將給予扣分。截止目前，全州完成食用農產品抽檢1454批次。圍繞春節期間重點區域、重點單位、重點環節和重點品種抽檢13種年貨36個批次，抽檢合格率100%。
強化食品安全抽檢信息公開。通過局門戶網站食品安全抽檢信息專欄不折不扣公布每周抽檢信息。公布的抽檢信息包括產品合格信息和不合格產品信息。信息內容包括被抽樣單位名稱及單位地址，產品名稱、檢驗項目和檢驗結果等，并根據需要進行風險解讀。截止目前，已發布食品安全抽檢信息13期，共計205批次。
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