常吃櫻桃果 年輕你和我

2017-05-08 11:14:26 來源: 食品安全導刊

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  常吃櫻桃果 年輕你和我

  ------訪新鄭市兄妹櫻桃種植專業合作社理事長王合江

  本刊記者 胡加璽

  新鄭市兄妹櫻桃種植專業合作社位于新鄭市王垌村107國道西側,這里盛產早熟櫻桃,味道鮮美、色澤亮麗、賞心悅目。且景區內環境優美,空氣清新,每年3月份櫻桃花開的時節,更是花香四溢,景色迷人。到了5月櫻桃成熟,又是櫻桃火紅果子掛滿枝頭,誘人至極。景區以櫻桃中心,園區布滿了青翠繁茂的櫻桃樹,因此有“櫻桃仙”的美譽。這里櫻桃種植由于氣候適宜、溝內避風、土壤特殊,產出的櫻桃粒大肉厚、色澤艷麗、入口甘甜,且能補中益氣,滋潤肌膚。因此又稱為水果之王,最早研究發現櫻桃含有多種花色素,這些色素能抗衰老,促進血液循環,中醫學書曾說明大櫻桃具有調中補氣,健脾養胃,祛風濕之功效。


  櫻桃曾被譽“春果之王”櫻桃又是一種具有很高營養價值及功效水果,櫻桃有兩種,分別是甜櫻桃和酸櫻桃,甜櫻桃適合游客采摘,鮮吃。酸櫻桃用來深加工,櫻桃罐頭,櫻桃果醬,櫻桃果汁等,櫻桃又被游客贊譽為“常吃櫻桃果年輕你和我”。新鄭市兄妹櫻桃種植專業合作社產出的櫻桃粒大肉厚、色澤豐麗、入口甘甜。據王合江理事長講,新鄭市兄妹櫻桃種植專業合作社準備擴大櫻桃園范圍,形成集休閑、度假、餐飲、娛樂、垂釣為一體園區,讓游客在這里不僅能欣賞到優美的田園風光,還能品嘗鮮美的櫻桃,參與農活體驗,吃農家菜,垂釣、參加篝火晚會等,是游客回歸自然、返璞歸真的世外桃源。

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