部門聯動嚴把瑤鄉大慶食品關

2014-12-16 11:23:52 來源: 食安中國網

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  為確保12月10日大平瑤族鄉成立30周年鄉慶節日期間食品安全,平桂管理區食安辦、食品藥品監督管理局、大平鄉政府、農業局、衛生局、水產畜牧獸醫局等部門密切配合,協同作戰,各司其職,各負其責,確保工作協調一致,綜合監督管理資源,形成統一、協調、權威、高效的食品安全監管機制。

  此次活動以糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品為重點品種,抓好源頭,抓好質量安全;以各類飯店、餐館、飲食店、食品批發場所和集貿市場為重點區域,抓好人員用餐密集場所的飲食安全和重點區域的監管;以食品種植養殖、生產加工、批發零售、餐飲消費為重點環節,加強對從業人員的管理教育,嚴格執行相關標準、法律法規和規章制度;嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,確保“大平鄉慶”活動期間全鄉的食品安全。

  慶典期間,通過扎實開展餐飲食品安全監管,未發生一起食品安全事故,有力保障了大平瑤族鄉慶典期間餐飲食品安全。

  作者:劉廣源 鐘業鎧

  單位:平桂食品藥品監督管理局 大平鄉政府

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