病死豬肉是指由于發病或者在攝入農藥、滅鼠藥、重金屬等有毒物質后造成死亡的豬，病死豬肉是不能食用的，但是一些養豬戶因為利益的趨勢，將病死豬肉賣給非法屠宰場，非法屠宰場將病死豬肉分割、絞碎等措施，偽造檢驗合格證，蓋上合格證后公然銷售到市場上供消費者購買，繼而對消費者的生命健康造成極大威脅。

　　兩年時間，浙江衢州江山市一主要菜場大部分豬肉攤販，都在出售病死豬肉。192頭病死豬，共計6194公斤病死豬肉，流向老百姓的餐桌。26日，記者從江山法院獲悉，該院對29名涉案人員進行依法判決，同時頒布禁止令。

　　2013年9月25日，江山某菜場的一位攤販在出售病死豬肉給某某大酒店后，被江山市食品藥品監督管理局查獲。隨后經過警方3個月的摸排，該菜場豬肉攤販集體出售病死豬肉的案件，逐漸浮出水面。

　　市場上出售所有的病死豬肉，均來自于徐某，此前他曾因出售母豬肉被行政處罰。從2012年1月起，徐某以平均每頭100元的價格，從陸某等11人手里收購病死豬。在父親徐某某及哥哥徐春某幫助下，將病死豬放在江山市雙塔街道某村的老家進行屠宰、分割。

　　每天凌晨3、4點鐘，徐某將分割好的病死豬肉運到菜場自己的攤位上，再銷售給菜場里的其他豬肉攤主。最初一同參與出售病死豬肉攤販并不多，但因為病死豬肉價格十分便宜，原本出售健康豬肉的攤販競爭不利出現虧損，也陸續加入進來。

　　到2013年11月案發，徐某共收購了192頭病死豬，總價值30多萬元。該菜場除個別豬肉攤販外，大部分豬肉攤販均有參與出售病死豬肉。

　　兩年時間，192頭病死豬，共計6194公斤病死豬肉，被銷售一空。除了平日里市民的零散購買，這些病死豬肉還被銷售到哪些地方?

　　被告人毛某系江山某超市豬肉供應商，2013年5月至11月期間，他從徐某手里購買了病死豬排骨500余斤，放在某大型超市內銷售，出售給了高鐵工程的食堂以及高壓線工程食堂。

　　被告人張某于2013年5月到11月期間，共計購買了病死雜豬肉5000余斤、病死豬雜骨60余斤。之后將病死豬肉加工成肉絲，將病死豬雜骨與檢疫合格的雜骨混合在一起，銷售給了多家快餐店。

　　被告人朱某于2012年年初到2013年11月，總共購買了病死豬肉1200余斤、病死豬排和精腿肉200余斤用于出售，同時將病死雜豬肉加工成肉沫(包子肉)出售出去。

　　此外，被告人楊某在2013年7月到11月期間，購買了1260余斤病死豬肉，其中800余斤病死豬肉被加工成臘肉，放在自己攤位上銷售。

　　26日，記者獲悉，江山法院審理了該起案件，其中主犯徐某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪被判有期徒刑5年，并處罰人民幣65萬元。

　　張某等28名被告人因生產、銷售不符合安全標準的食品罪或銷售不符合安全標準的食品罪，分別被判有期徒刑二年六個月、罰金33萬元至拘役二個月、罰金2000元不等的刑罰。

　　為嚴懲罪犯，江山法院提高了對主犯判處的罰金刑，同時還對17名被處以緩刑的豬肉攤販頒布禁止令，禁止他們在緩刑期間從事生豬銷售活動。

　　此外，目前江山市檢察院已經以玩忽職守罪，對該案件中江山市某工商所駐菜市場的工作人員提起公訴。

　　據了解，江山法院為嚴懲區域內的危害食品安全犯罪，不斷加大處罰力度，2013年至今，共對52名涉嫌危害食品安全犯罪的被告人判處刑罰，其中判處有期徒刑的46人，占88%。

　　原標題：浙江江山兩年售6194公斤病死豬肉 工商人員被公訴

　　如果您想隨時隨地了解更多關于食品相關新聞、食品安全事件及食品安全常識等內容請關注我們的微信號：cnfoodsafety