為進一步提升農貿市場快檢員檢測水平，充分發揮食品安全快速檢測在市場銷售環節“過濾網”和“前沿哨”的作用，近日，南京市棲霞區市場監管局結合2024年全市農貿市場快檢員考(換)證工作，組織轄區23名農貿市場快檢員參加了集中培訓。

此次培訓邀請第三方檢測機構技術人員進行授課，通過“理論講解+實踐操作”的方式開展。理論部分重點講解食品快速檢測工作原理、快檢方法步驟以及實驗操作技巧、相關法律法規、技術標準等多方面內容。實踐部分則對孔雀石綠、鹽酸克倫特羅、腐霉利、恩諾沙星、氟苯尼考(雞蛋)和二氧化硫快檢全過程進行了演示操作，并開展現場指導教學。通過技術人員“面對面”講解、“手把手”演示，參訓快檢員一致表示鞏固了理論知識，提高了自身檢測技能水平。

農貿市場快檢員的檢測水平是守好群眾“菜籃子”安全的關鍵一環，也是快檢室規范、高效運行的重要保障。接下來，棲霞區市場監管局將進一步強化轄區農貿市場食品安全監管力度，督促市場主辦方壓實主體責任，通過不斷提升農貿市場快檢員業務水平和檢測能力，全力守好群眾“菜籃子”安全關口!

(王潤平)