為進一步夯實食品安全“兩個責任”工作基礎，提升包保干部督導工作責任和技能，近日，揚州市江都區市場監管局吳橋分局組織開展了“兩個責任”督導技能專題培訓。

培訓對食品安全“兩個責任”政策要求、尤其是屬地管理責任進行了詳細說明，并講解了全面落實食品安全“包保責任制”的重大意義。吳橋鎮食安辦工作人員對“食安督”軟件操作平臺進行解讀和演示，提高包保干部操作平臺和移動端進行信息錄入的能力，并講解了督導過程中的注意事項和任務清單的內容。吳橋分局監管人員對食品生產經營主體的日常檢查內容，需要注意事項和常見問題進行了詳細的解讀，并結合具體案例進行了深入淺出的講解。

會后，與會人員和包保干部就平時開展督導工作中遇到的問題進行了現場交流及經驗分享，工作人員對督導工作中遇到的實際問題做到答疑解惑，確保人人理清包保思路、領會包保內涵、掌握包保方法。此次培訓會提升了包保干部督導工作技能，為落實食品安全責任制，做好食品安全工作打下扎實的基礎。

(宋明明)