為進一步強化養老機構食品安全監管，防范食品安全風險隱患，切實保障老年群眾身體健康和生命安全,近期，儀征市市場監督管理局在全市范圍內開展了養老機構食品安全專項檢查。

此次檢查以食品安全“兩個責任”為抓手，重點針對養老機構食堂的食品安全管理制度落實、“三防”設施設備、從業人員健康管理、食品留樣、食品進貨查驗、色標管理、場所和設備設施清潔維護等情況進行檢查。截至目前，該局已檢查養老機構8家，發現并督促整改食品安全風險隱患27個。

接下來，儀征市市場監管局將聯合市民政局對整改情況進行回頭看，從嚴從實從細抓好養老機構食品安全工作，壓緊壓實養老機構食品安全主體責任，保障好老人“舌尖上的安全”。

(潘秋奇)