氣溫逐漸升高，烘焙類食品、奶茶飲品等進入消費旺季，食品安全問題也成為消費者關注的焦點。近期，南通市海門區市場監管局余東分局對轄區內烘焙類食品、奶茶飲品等經營單位開展專項監督檢查，排查食品安全風險隱患，查處違法違規行為，筑牢食品安全防線。

執法人員以加工操作區、銷售區域、原料儲存區為重點，對烘焙類食品、奶茶飲品等市場主體的經營場所環境衛生是否整潔干凈、從業人員是否持有有效健康證件、奶粉、糖漿和果醬果凍等食品原料是否在有效期內、是否落實進貨查驗及索證索票制度、食品添加劑是否落實管理制度等內容進行了細致查驗。在檢查過程中，執法人員還向經營者普及食品安全有關法律法規，旨在提升經營者的食品安全意識和依法經營意識。

截至目前，執法人員共檢查烘焙類食品、奶茶飲品等經營單位17家次，發現部分經營單位存在標簽標識不符合規定、環境衛生不達標等問題。針對上述問題，執法人員現場下達了監督意見書，要求限期內整改。此外，執法人員對1家涉嫌銷售超過保質期食品的經營單位依法予以立案查處，并對現場檢查到的過期食品依法予以扣押。

余東分局將充分利用日常巡查、專項監管、投訴舉報等途徑，加大對上述主體的檢查力度，排查食品安全隱患，以“鐵拳”守護“甜蜜”安全。

(王舟行)