為積極響應關于校園食品安全排查專項整治行動的號召，切實落實校園食品安全“兩個責任”，為創建國家食品安全示范城市添磚加瓦，揚州市寶應縣氾水鎮近期針對轄區內高級中學和中心初級中學進行了深入的食品安全督導工作。

三月中旬，氾水鎮副鎮長郭風婷親自掛帥，帶領督導組一行深入校園，對食堂的各個環節進行了細致的檢查。督導組重點關注了食品加工處理的規范性、環境衛生的整潔度以及倉庫存儲的合理性等經營情況。同時，督導組還詳細查閱了學校關于“兩個責任”落實的相關制度和記錄文件，確保每一項工作都有據可查、有章可循。

在與食堂負責人的交流中，督導組詳細詢問了食品原料索證索票和臺賬制度的執行情況，了解了食材儲存的具體做法，并對餐飲浪費等問題進行了深入的探討。針對檢查中發現的問題和不足之處，督導組提出了具體的改進要求和措施。

郭風婷副鎮長在督導結束后強調，校園食品安全關系到師生的身體健康和生命安全，是學校工作的重中之重。她要求學校負責人和食堂經理必須時刻保持高度警惕，嚴格履行食品安全責任制，將食堂食品安全納入學校的重要議事日程，確保各項安全措施落到實處。同時，她還強調了細節管理的重要性，要求相關人員加強日常巡查和自查自糾，確保食品安全的每一個環節都得到有效控制。

此次督導工作的順利開展，切實提升了氾水鎮校園食品安全的管理水平。接下來，氾水鎮將繼續加大對校園食品安全的監管力度，確保廣大師生能夠享受到安全、健康、美味的校園餐飲。

(毛雅倩)