3月12日上午，啟東市校園食品安全排查整治專項行動推進會在實驗小學報告廳召開，啟東市教育體育局相關負責同志出席會議并講話，全市中小學、幼兒園及民辦學校分管食堂副校長(食品安全總監)、食堂管理員等參加會議。

會議強調了各校在校園食品安全工作中需壓實主體責任，明確校長要親自掛帥，靠前指揮，確保各項工作得到有效落實。分管同志要全力以赴，與食堂管理員和全體從業人員共同努力，恪盡職守，用心用情落細落實各項工作責任和崗位職責。同時，會議還提出要嚴格過程管理，從食材的采購、儲存、加工到供餐的每一個環節都要嚴格把關，確保食品質量安全。

在流程管理上，會議要求嚴謹規范，切實把好食品安全的每一個關口，嚴防食品安全事故的發生。此外，會議還強調了制度執行力的重要性，要求各?？椕苤贫鹊幕\子，強化制度執行，嚴格防控廉政風險，提高食堂管理質效。

會議明確了結果導向，要求各校在保障食品安全的基礎上，積極探索食堂智慧監管的新路徑，努力提升校園餐飲的健康營養水平，培養學生良好的飲食習慣，打造師生滿意、家長放心、社會認可的陽光食堂品牌。

會上，啟東市教育服務中心及食宿安全管理科的負責同志分別就全市學校食堂食品安全流程管理樣板化和食堂檔案資料模板化進行了詳細的培訓，為各校提供了可操作的指導。會后，參會人員分中小學組和幼兒園組分別到實驗小學食堂和實驗幼兒園食堂進行了現場觀摩學習，通過實地參觀和交流，進一步提升了各校對食品安全管理的認識和能力。

（徐正輝  徐惠娟）