2月27日下午，徐州市組織召開落實食品安全“兩個責任”工作視頻培訓會，旨在提升全市各級食安辦、工作專班及包保干部的業務素質，確保食品安全責任得到切實落實。銅山區設立分會場，全區各級包保干部、食安辦工作人員、“兩個責任”工作專班全體人員參加培訓。

培訓會詳細介紹了“兩個責任”工作背景及2023年徐州市開展情況，并對2024年的工作進行了具體指導。培訓會詳細講解了食品生產經營檢查要點和餐飲安全監管檢查要求，特別強調了“三張清單”、“日管控、周排查、月調度”等制度的重要性，同時還為各級包保干部解答了在實際工作中遇到的問題。

培訓會后，銅山區食安辦副主任陳圣威強調，全體人員要深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的“四個最嚴”重要指示精神，統一思想，堅定信心，進一步壓實地方黨政領導干部的食品安全包保責任。他要求全體人員將培訓內容高效運用到具體工作中，確保按時、高標準、高質量完成包保相關工作，推動食品安全屬地管理責任得到切實落實。

此次培訓會的召開，不僅提升了銅山區各級食安辦和包保干部的業務素質，也為新一年的食品安全工作奠定了堅實基礎。接下來，銅山區將繼續加強食品安全工作，確保人民群眾的飲食安全。

(孫偉)