寶應縣市場監管局曹甸分局開展校園食堂食品安全檢查
為抓緊抓牢食品安全“兩個責任”落實,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,進一步筑牢春季校園安全線,自2月22日起,寶應縣市場監管局曹甸分局圍繞“以督導促指導、以整改促提升”,聯同鎮食安辦,在全鎮范圍內對學校食堂開展食品安全專項檢查。
2月22日,檢查組來到鎮初中學校食堂,對該校食品安全管理制度,以及餐用具清洗消毒、后廚衛生、從業人員管理、食品及原材料購進儲存、留樣等進行“盤點”清查。在鎮高中、一家幼兒園和鎮中心小學,檢查組進行“靶向問診、定向體檢”式檢查,重點對前期國創預評估的整改情況進行“回頭看”。
檢查中,鎮包保負責人還通過現場詢問、查閱臺賬等方式,結合“日管控、周排查、月調度”制度落實,進行“包保+監管”督導檢查。截至目前,檢查組已檢查學校食堂7家,共排查出“三防”設施不到位、二次更衣室消毒用品未按規定配備、餐用具清洗消毒不規范等問題9個,并當場責令限期整改。
接下來,曹甸分局將落實落細校園食品安全排查整治專項行動要求,不斷提升校園食品安全管理水平,護航廣大師生“舌尖上的安全”。
(喬修林)

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