為與時俱進加強食品安全治理，堅持不懈提升食品安水平，揚州市江都區市場監管局丁伙分局積極履行監管責任，不斷創新工作舉措，通過四臺同筑，切實提高食品安全監管水平。

設擂臺。丁伙分局協助鎮政府成功舉辦4.21中國丁伙特色農家宴評選展示活動，挖掘推出丁伙花木田園特色農家宴(丁伙宴)九大菜品，授牌8家餐飲店特色招牌，展示丁伙特色地方標志菜肴，推動丁伙餐飲和丁伙花木、文旅走向融合。在此基礎上，分局指導丁伙鎮參全區“一鎮一品”夜宵會讓丁伙美食大放“夜”彩，香飄仙城。

布展臺。在江蘇省廣播電視總臺策劃組織的“雙百”三下鄉惠民環省行丁伙鎮活動中，分局積極參與，對10個攤位展臺展示的丁伙特色食品和農產品組織開展專項檢查，保障展覽食品安全。同時，主動參與丁伙鎮優質農產品展銷中心開業活動，打造長期展示窗口，不斷提升丁伙特色農產品的知名度、美譽度。

上舞臺。為推動食品安全包保責任落實走深走實，分局與結對共建單位高橋村開展了“防范詐騙手牽手 平安鄉村心連心”活動?；顒又胁扇〔シ攀称贩丛p宣傳片和走村入戶發放宣傳資料方式以及以舞臺文藝表演的形式宣傳食安防詐知識，寓教于樂。

抓平臺。在食品安全宣傳周期間，分局結合丁伙鎮實際，選擇在揚州市委組織部命名的雙華村電商直播基地開展2023年度食品安全宣傳周活動，組織人員參觀雙華村電商直播基地現場，平臺管理人員現場宣讀了網絡誠信經營承諾，對直播基地代銷的食品和食用農產品開展檢查，對產品包裝提出了改進完善建議，對電子商務和網絡經營相關注意事項進行了專題輔導。

（王鑫）