本刊訊（記者 蔚宏奎）為嚴守學校食堂食品安全底線，確保廣大師生“舌尖上的安全”，9月13日-14日，淮陽區市場監管局組織開展學校食堂食品安全專項檢查活動。
  此次活動，主要檢查學校食堂食品經營許可證等證照情況，倉庫食品原料儲存、采購查驗和索證索票、臺賬記錄情況，操作間餐飲具消毒記錄、留樣記錄、設備清洗記錄，三防設施、環境衛生、疫情防控措施落實情況及從業人員持證上崗情況。重點查看學校食堂是否采購使用禁用、慎用食品原料，督促學校嚴格落實以校長為第一責任人的食品安全責任制，完善管理機制，及時消除風險隱患，堅決筑牢食品安全“防火墻”，撐起學生健康“保護傘”。
  截至目前，已檢查學校18家，責令2家臺賬記錄不完整的學校立即整改。