供應鏈金融對食品工業發展的影響性分析
供應鏈金融對食品工業發展的影響性分析
伴隨著國內經濟社會的飛速發展和人民生活水平的日益提高，食品工業的發展速度越來越快，但在發展過程中出現了諸多漏洞，包括產業競爭氛圍較差，產品技術不足，食品產業結構不合理等。在這個對創新發展要求越來越高的新時期，供應鏈金融發展模式脫穎而出，能夠有效解決食品工業發展中的各種問題。本篇文章就將深入研究當前食品工業發展中存在的問題，分析供應鏈金融對食品工業發展的影響，探索有效的發展方案，希望能夠給相關工作者一些啟迪和幫助。
國內食品工業發展的過程
食品工業領域同國民的生活水平和身體健康密切相關，直接影響整個民族的發展情況和社會的安定。推動食品工業的發展和進步，不但能夠滿足當今人民的實際需要，推動農村地區經濟的發展進步，還能夠有效推動其他工業的發展和進步，大力拉動內需，促使相關領域不斷壯大。食品工業是發展國內經濟的重要行業之一，主要是利用一些農副產品進行加工制作活動，而食品工業的整個生產鏈條涉及的范圍非常廣，包含農業領域、商業領域以及金融領域，綜合性較強。國內食品工業發展的具體情況如下：
伴隨著改革開放政策的推進和發展，食品工業的生產總值正在逐年增加，1981年生產總值達到690億元，而到了1997年則增長了7320億元。到2015年為止，國內的食品工業領域總產值已經達到全國工業領域總產值的7.1%，相關的業務收入甚至達到了10.3%，資產投資數額超過兩萬億元。分析研究食品工業的利潤可知食品工業發展的速度。
國內食品工業領域發展過程中出現的漏洞
盡管近些年來食品工業發展的速度越來越快，取得了很多成就，但仍然存在諸多問題，和發達國家的差距仍然非常大。
第一，國內食品工業發展規模較小，產業的競爭能力較差，這一問題直接影響食品工業的發展和進步。國內大部分的食品工業建設公司的規模都非常小，缺少高端的生產設備和生產技術，資源浪費問題嚴重，環境污染問題仍未解決，每年的實際收益較少，資金消耗和利潤無法成正比。
第二，國內工業技術水平較差，本土的食品工業制造設施較少，很多技術設備只能依靠國外的設備，建設過程中出現了較多安全性問題。另外，國外進口的機器設備價格昂貴，絕大部分食品工業公司都因為資金周轉困難無法添加高端設備，導致生產品質較差，生產效率較低，經濟收益較少。
第三，國內食品工業產品的結構分配不恰當，缺少高附加值產品。食品品種結構分配不恰當實際上就是指公司生產的產品不符合新時期的實際需求，很多加工環節存在問題，資源浪費問題嚴重。具體來講，很多食品工業公司仍然應用大豆制造油脂和餅粕等產品等級較低的物品，而并未生產附加值較高的產品，比如卵磷脂、異黃酮等，這就出現了嚴重的資源浪費問題，而且公司的實際收益也較差。
第四，國內食品工業空間分配不恰當。目前來看，集中發展食品工業建設的地區主要位于國家的東部，包括河南、山東、江蘇和廣東等地，而西部地區的食品工業發展速度較慢，并未充分利用西部地區充足的原材料，這是非常嚴重的空間分配問題，嚴重阻礙了食品工業的發展和進步。
分析研究在食品工業發展過程中供應鏈金融的影響力
想要處理食品工業發展過程中出現的各種問題，那么必須要跟上時代發展的步伐，充分利用金融發展優勢，利用供應鏈金融打造新的食品工業發展模式。實際上，供應鏈金融就是在各種產業鏈的基礎上產生不同的金融業務空間，為工業發展提供速度快、投入資金少的融資方式，打造一個完整的商貿體系，提高食品工業發展行業的綜合性和一致性。而供應鏈金融對食品工業發展的影響非常大，想要深入研究供應鏈金融對食品工業發展的價值作用，那么首先要找到恰當的分析角度。事實證明，深入解讀產業鏈的內涵可以發現，食品工業本質上屬于產業鏈的一種，并不是一個單獨的個體，只有打造商貿流通的綜合性發展模式，才能夠有效解決食品工業發展中的漏洞，化解工業發展中的各種矛盾，推動食品工業的可持續發展。
無論是食品工業發展領域，還是商貿流通公司，整體的工作流程都是加工原材料-產生消費產品-獲得經濟效益，實際上就是一個完整的供應鏈金融。在食品工業發展中應用工業鏈金融發展理念，實際上就是將食品工業化分成能夠循環開閉的密閉空間，深入研究所有的流通和生產步驟，把食品工業發展流程完美融合到一起。供應鏈金融對食品工業發展的影響非常大，想要了解具體情況需要進一步調查和研究。
分析研究國內食品工業發展中已經存在的問題可知，從經濟學發展角度來看，影響食品工業發展的主要原因是生產經營能力較差。想要提高食品工業發展的速度和品質，就必須要從資本、資源、勞動和技術等方面入手，深入研究影響發展的具體原因。而絕大部分食品工業公司最終發展失敗的主要原因就是資金不足。除了勞動力影響和技術影響之外，資金投入并不能被單純定義為食品工業公司的資金投入，而是代表著對整個行業的態度，這一現狀也成就了供應鏈金融發展模式。無論是要增強技術水平，還是增加高端設備，食品工業公司都需要應用供應鏈金融，依賴完整的發展系統，推動相關行業的發展進步。
應用供應鏈金融提高食品工業發展成效的基本原理
加大金融對實體經濟的支持力度，就需要大幅度減少公司的融資資金數額。國內絕大多數食品工業公司的規模都比較小，中型、小型和微型公司較多，而很多金融公司或機構并不愿意為其提供服務。盡管國家大力宣傳食品工業的重要性，號召金融機構為農業建設服務，可是絕大部分中小型食品工業公司仍然很難獲得金融機構的大力支持，這也就導致食品工業公司的成本較少，無法建立規范的經營群體。供應鏈金融要求各家公司將資源整合到一起，打造和諧共贏、共擔風險的金融環境，有效降低了食品工業公司的融資標準，為食品工業公司的發展和進步創造有利的條件。
參與供應鏈金融的主體非常多，既包含金融機構和各類中小型企業，又包含第三方的物流公司和地位較高的核心公司。根據提供金融流動資金的供應情況可以將供應鏈主體劃分為兩類，一個是商業銀行這類的傳統金融機構，另一個則是新型的金融機構。就目前的發展現狀來看，新型金融的融資力度更大。實際上，新的金融機構就是利用互聯網金融平臺或者電商金融部門為食品加工工業提供資金支持的供應鏈主體，能夠有效推動供應鏈金融的發展和進步。
供應鏈金融促使金融工業發展進步，解決食品工業發展中的漏洞，基本原理就是利用融資手段為食品工業公司提供充足的資金。供應鏈金融就是為食品工業發展打造安全性較高的信用環境，在一定程度上減少融資的風險，確保食品工業公司能夠具有充足的發展資金，不斷加大食品工業公司的規模，提高食品生產技術水平，不斷改革食品業產品分配結構，促使產品生產空間布局更科學、更合理。
結束語
總而言之，食品工業屬于國內經濟發展中的重要行業之一，能夠有效推動供給側改革的發展和進步，能夠滿足人民日常生活的需求，能夠推動農業的發展和進步。但是在食品工業發展過程當中出現了很多亟待解決的問題，在這個創新型的金融業務模式層出不窮的新時期，食品工業建設公司可以積極利用已有的發展條件，建設供應鏈金融發展模式，解決食品工業建設的資金問題以及由資金不足引發的一系列問題。實踐表明，供應鏈金融對食品工業的發展影響非常大，能夠充分發揮食品工業的價值和作用，提高食品工業的生產速度和品質，為食品工業公司發展創造了新的團結，符合新時代的建設要求。
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姚偉
湖南現代物流職業技術學院 湖南長沙 410131
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