臨沂市蘭山區食品快檢車進食堂守護“舌尖安全”

2021-04-27 17:29:14 來源: 食品安全導刊

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  臨沂市蘭山區食品快檢車
  
  進食堂守護“舌尖安全”
  
  連日來,山東省臨沂市蘭山區市場監管局食品快檢車每天隨機開進學校食堂、企業食堂和單位食堂,抽檢人員進入食堂后對采購的蔬菜、水果、肉類等原材料進行隨機取樣。隨后,抽檢人員在食品快檢車上對抽取的樣品進行了現場檢驗,不到一小時的時間,檢測結果就會陸續被打印并公示出來。到目前,他們共抽檢豆角、西紅柿、白菜、西芹、豬肉、蜜桔等各類食品原材料300余批次,經抽樣快檢,結論為合格。
  
  為全面加強食品安全及疫情防控知識宣傳力度,食品快檢車每天隨機開進身邊食堂、農村大集、商場超市等,對蔬菜、水果、米面油、禽蛋肉等原材料進行快速抽檢。同時,積極開展“你送我檢”“你點我檢” 等活動,免費為市民檢測送檢的農產品,讓消費者變為監督者,督促食品經營者把好市場準入關。
  
  各市場監管所快檢室還根據學校需求,不定期組織學生開展社會實踐活動,在專業快檢人員的指導下,由學生自己動手,對食用農產品進行檢測,受到學生普遍歡迎。
  
  據統計,今年春節以來,各檢測室共承接市民送檢食品600余批次,通過市民和學生的共同參與,既宣傳普及了食品安全知識,又為食品安全監管打下了良好的群眾基礎,確保不留安全隱患,全力守護好廣大群眾 “舌尖上的安全”。
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