制作匠心經典 傳承醬香古韻

2021-01-11 13:46:15 來源: 食品安全導刊

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  制作匠心經典  傳承醬香古韻
  
  本刊記者 楊安表
  
  貴州省茅臺鎮鄭氏酒業有限公司是一家具有獨立法人資格的民營企業,為彰顯鄭氏族群在醬香型白酒釀造歷史上的突出貢獻,由始建于改革開放初期的老生產企業更名而來。鄭氏酒業有限公司享有卓越的自然稟賦,是鄭氏醬香酒的家傳技藝、制曲秘方傳承及弘揚的唯一平臺。
  
  鄭氏醬香型白酒產于馳名中外的貴州省茅臺鎮,廠區位于茅臺鎮醬香型白酒核心區,尊享茅臺鎮得天獨厚的環境、水質、土壤、氣候、微生物等自然資源。鄭氏醬香型白酒與眾不同之處在于,它是由茅臺鎮歷代都聲名卓著的嫡傳鄭家酒師,獨用失傳半個多世紀古老茅酒的《鄭氏秘方》釀造而成,其生命內核蘊含著純正古老茅酒的基因和正宗血統,是一款有著悠久醬酒歷史積淀、深厚文化內涵傳承、獨一無二核心技術和卓越品質的高端醬香型白酒,歷史上曾馳名茅臺鎮的鄭氏酒業“匠慶”醬香型白酒,是茅臺鄭氏酒師匠心之作。
  
  鄭氏酒業“匠慶”醬香型白酒,除保持傳統高端醬香酒所具備的“醬香濃郁,優雅純正,酒體豐滿,回味悠長,空杯留香持久”等特點外,還圓潤順口,入口甘甜,不上頭,不口干,對人體傷害很小,是一款敢多喝的酒,已受到越來越多的消費者青睞。鄭氏酒業的“匠慶”醬香型白酒能讓您品味到建國前古老茅酒之其神其韻。
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