鴨稻、蟹稻,稻稻有“道”黑龍江澤蘭湖畔生態稻開啟農民致富路

2020-10-27 13:39:34 來源: 食品安全導刊

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  鴨稻、蟹稻,稻稻有“道”  
  
  黑龍江澤蘭湖畔生態稻開啟農民致富路
  
  本刊記者 畢建濱
  
  黑龍江澤蘭湖(泥河水庫)距離哈爾濱市七十余公里,面積四十余平方公里,水庫蓄水量一億立方米,水質優良,生態環境優美。水庫是綏化市蘭西縣的生活飲用水源,同時也是哈爾濱市呼蘭區水稻灌溉用水的水源地之一。
  
  呼蘭區大用鎮立業村座落在澤蘭湖(泥河水庫)旁,村民種植水稻多年,水稻售價始終隨行就市。
  
  隨著“綠水青山就是金山銀山”觀念的深入人心,立業村的村民也在思考,怎么才能把優良生態環境的優勢發揮出來,讓埋藏多年的金山銀山顯現出來?村里的有識之士發現了市場暢銷的鴨稻米和蟹稻米,經過多方考察取經認為,立業村生態環境優勢明顯,要想靠種水稻致富,必須打生態牌,發展可以首選鴨稻、蟹稻。
  
  鴨稻米、蟹稻米確實質優價高,可是,全村人誰都沒種過。“整不好,賠了咋辦?”村里誰也不愿意當第一個吃螃蟹的人。
  
  要發展,總得有人先下海。郭亮是水稻種植大戶,2018年,郭亮帶領村民開啟了立業村的生態稻種植之路。幾年來,他們依靠水庫的優質水源,精選優質水稻,采取稻田養鴨的方法,產出的綠色無污染的水稻,供不應求,深受廣大消費者的歡迎。
  
  快到豐收時節了,記者受邀來到立業村。走進立業村,只見鄉路兩旁林地的水渠里鵝鴨成群,稻田里一片金黃。
  
  郭亮告訴記者,鴨子雖然吃雜草,但它不吃稻葉,可真正稱為神奇自然農法,在稻田晝夜放養鴨子的效果更為理想。稻田養鴨也可稱為“稻鴨方法”,其目的是提高水稻有機化程度,排除化肥農藥的公害,實現水稻純綠色生產。與此同時,在稻田里養鴨,用來發揮鴨子的“肥田禽”“殺蟲禽”和“除草禽”作用,實現鴨稻雙豐收。也就是說,利用鴨子旺盛的食草性和不間斷的活動,吃掉稻田里的雜草、害蟲,按摩疏松土壤,刺激水稻植株,產生渾水肥田的效果,這樣才能產出純綠色無公害的大米。
  
  接著,郭亮帶領記者來到另一片稻田。郭亮說:“在稻田養鴨的同時,今年我們還嘗試著稻田養蟹,并獲得了成功。稻田里放養河蟹后,它們將稻田里的雜草、水生昆蟲等作為食物。種植戶把在泥河水庫里打撈的河蚌肉、小魚、小蝦剁碎,撒到稻田里喂蟹,絕不喂任何化學添加劑。同時殘餌和河蟹的排泄物也可作為肥料肥田,促進水稻生長,形成了稻護蟹、蟹助稻的良性生態循環種植模式。”
  
  據了解,郭亮等人用于鴨稻、蟹稻種植的水稻,是精選的五常“稻花香2號”“松粳22”。這兩個品種水稻是中國知名粳米水稻品種。合作社采用大壟雙行栽植,透光通風,地塊由魚池改造而成,土質肥沃,土壤有機質含量豐富。利用泥河水庫自然流水灌溉,水溫更加適宜,水庫周邊無任何污染源。
  
  望著金燦燦的稻浪,郭亮滿帶笑容地對記者說:“今年又是個豐收年啊。再過幾天,你們再來看看我們這兒200多畝實驗田,到時候稻子收割了,河蟹也肥了。以后我們一定會成為遠近聞名的鴨稻、蟹稻米之鄉。”
  
  郭亮還有個新打算——讓全村的老百姓一起靠生態農業致富,等到收割季節,他們邀請嘉賓來村里農戶家體驗獨具特色的農家樂,品水庫魚,嘗稻田蟹,吃溜達雞溜達鴨,還有純綠色大米。郭亮說:“我們有決心打造我們的綠色品牌,讓鴨稻米和蟹稻米走出龍江,走向國內外!”
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