山東肥城:拒絕“舌尖上的浪費”引領餐桌文明新風尚

2020-09-24 15:05:29 來源: 食品安全導刊

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  山東肥城:拒絕“舌尖上的浪費”引領餐桌文明新風尚
  
  段崢 孟華 本刊記者 朱有剛
  
  一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。山東省肥城市市場監管局為進一步制止餐飲浪費行為,積極開展倡導綠色生活、反對鋪張浪費宣傳教育活動,踐行低碳生活,發揚勤儉節約的優良作風。
  
  活動中,肥城市市場監管局加強宣傳,通過公眾號宣傳、公示倡議書、制作專題宣傳欄、張貼宣傳海報等方式,深入全市餐飲服務企業倡導“文明餐桌”“光盤行動”,推行“公筷公勺”和“半份菜”,規范一次性餐具的使用,杜絕過度包裝等浪費行為,做好打包服務,提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,形成積極輿論導向,營造良好的氛圍。截至目前,張貼宣傳海報1.4萬余份。
  
  該局還結合全國文明城市、食品安全市等創建工作,采取日常巡查和專項檢查相結合的方式,加大餐飲行業整頓規范力度,在規范餐飲服務單位經營行為的同時,積極引導餐飲服務單位加強行業自律,采取有效措施將制止餐飲浪費行為納入到餐飲生產、加工、服務的全過程,將“厲行節約、反對浪費”融入到日常,減少“舌尖上的浪費”。
  
  餐桌舉止非小事,一筷一勺見文明。肥城市市場監管局相關負責人表示:下一步,肥城市將繼續采取區域典型示范先行,分類推進全域覆蓋的辦法,大力推動“厲行節約”理念深入人心,用“小餐桌”帶動“大文明”,展示美好健康肥城的良好形象。
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