萊西市全程護航初中畢業班復學“第一餐”
萊西市全程護航初中畢業班復學“第一餐”
以夢為馬，不負韶華。5月8日，在經過109天的漫長等待后，山東省萊西市初中畢業班的學生重返校園。萊西市場監管人用堅守和擔當，提前介入，嚴防嚴控，全力以赴， 守護復學“第一餐”。
餐前檢查
5月8日一大早，萊西市市場監管局駐點工作人員來到學校食堂，逐一檢查食堂員工晨檢記錄、環境消殺、餐飲具消毒、原材料索證索票、進貨查驗記錄、庫存食品原料保質期等情況，對食堂管理和食品安全進行“過篩式”全面“體檢”。
就餐保障
此次初中畢業年級復學實行半封閉式管理模式，中午實行配餐制，采取分班級、錯時段、同朝向、有間隔就餐。駐點工作人員對餐食操作流程、食品留樣、分餐過程全程監管，確保備餐、取餐、就餐有序化，嚴把餐飲安全關。就餐時，引導師生做好佩戴口罩、餐前洗手、有序取餐、規范就餐等防疫措施。
杜絕隱患
隨著復學復課有序開展，萊西市市場監管局將繼續加大對復學學校食堂監管力度，嚴格落實疫情防控期間食材采購、進貨查驗、索票索證、食品加工、餐飲具消毒、食品留樣等關鍵環節食品安全制度，對食品安全隱患問題立即整改，嚴防發生群體性食品安全事件。同時，加強學校及周邊食品安全監管，排查食品安全及疫情防控隱患，全力保障廣大師生用餐和防疫安全。
相關熱詞搜索：
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論