有機農業與食品安全問題的探討
有機農業與食品安全問題的探討
現代社會快速發展，各行各業的生產情況都得到了很大的改善，社會的需求量在增加，企業獲得的利益也越來也多，新型農產品的出現解決了社會很大的需求，但是在發展的過程中也面臨很多的問題?，F在食品安全成為人們關注的熱點，很多商家為了獲取更多的利益就在食品中添加防腐劑或者過量的農藥，給人們的身體健康造成了很大的危險，在發展有機農業時，需要特別關注這些問題。
有機農業下的食品安全問題
監管問題影響食品安全
食品安全關乎到民生問題，現在社會發展的速度越來越快，食品企業的生產量也越來越大，但是一些黑心的商家為了獲取更多的利益就降低食品的生產成本，在食品的生產中添加農藥或者添加劑，雖然外形上看起來很好，實際上卻很不健康。這其中一個重要的影響因素就是監管出現了問題。監管力度還不夠強，使得很多企業越來越猖狂，監督力度不夠就無法更好地保障食品的質量，從而使得食品安全的問題越來越嚴重。很多管理人員在發現問題之后不及時上報，遇到問題之后不采取切實的解決措施，使得食品安全問題越來越嚴重，嚴重地影響到了社會的穩定和人們的身體健康。
生態農業下食品市場問題嚴重
在生態農業下食品市場也存在很多的問題，為了加快食品生產的速度，很多企業都采用加工的手段來進行食品的生產，而放棄種植環節管理，這種方法給食品市場的發展帶來了很大的影響，產生了很多的問題。綠色有機食品的出現，使得人們對其的信任程度大大降低，很多人感覺綠色有機食品并不安全，所以導致綠色有機食品的發展情況并不是特別樂觀。這樣就會產生一些不良現象的發展，給食品行業的發展帶來了很大的影響，人們對現在新的農業食品也不放心，食品安全的問題再度升級。
健全我國食品安全監管機制的措施
完善法律法規，加強法制建設
為了能夠更好地建設食品市場，我們必須要切實的解決食品問題，使得不好的現象減少發生，所以建立完善的法律法規，加強法制建設能夠產生更好的效果。只有按照相關的標準來進行發展，才能提高整體的建設水平。對于小商販、小攤位食品安全標準必須要達標才能允許他們繼續營業，對于一些違反法律法規的行為，一定要進行嚴查，減少這種問題的產生。食品生產的情況一定要讓廣大消費者知悉，從而使得食品安全能夠有保障。食品生產者必須要加強法制觀念的建設，按照相關的規定辦事，進行合格的生產。
完善檢驗檢測，提高監管能力
食品安全監管部門一定要負起責任，做好監管工作，加強監管力度，這樣才能減少食品安全問題，完善檢驗檢測，采取最新的發展方式對食品進行檢測，保障食品的質量過關。提高監督能力，就需要我們培養更多優秀的監督人員，提高他們的綜合素養，定期進行專業培訓，樹立專業情操，這樣在工作時能夠更好的負起責任，加強監管力度，使得我國食品市場能夠得到更好的建設，這需要打擊共同努力，實現更好的發展。我們還需要創建檢驗檢測平臺，進行相關內容的交流，這樣就能更好的將檢測工作和監管工作同時做好。
提高食品安全信息的透明度
食品中含有什么東西，以及相關的信息都需要被消費者了解，提高食品安全信息的透明度，這樣能夠更好地保障食品的質量，為消費者提供更好的服務。這有利于我們加強食品安全的監管力度，更好地控制食品加工企業實現更好的發展，規范企業加工的手段，按照相關的標準來進行操作，這樣就能調整食品市場發展的情況，更好的推動有機農業的發展進程。這是現在社會發展需要達到的一種狀態，尤其食品行業涉及到的范圍非常多，所以需要加強相關方面的建設。
結語
有機農業的發展和食品安全有很大的聯系，我們只有加強食品安全監管，才能消除消費者的障礙，從而更好地接受有機農業的發展，這樣我們能夠建立一個和諧的市場發展秩序，推動現代農業的發展進程，使得農業行業能夠朝著生態化、綠色化的方向發展。
吳靜 廣州普正生物科技有限公司
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