河北省泊頭市市場監管局大力開展校園周邊小餐桌專項整治
河北省泊頭市市場監管局
大力開展校園周邊小餐桌專項整治
通訊員 楊曉薇 本刊記者 曹春亮
為全面加強校園周邊小餐桌食品安全監管,保障學生飲食安全,河北省泊頭市市場監管局對校園周邊小餐桌進行了專項整治。截至目前,執法人員共檢查校園周邊小餐桌37家,對存在的食品加工場所各功能間未區分、環境衛生差,餐飲具消毒制度、食品留樣制度落實不到位、食品安全意識差等問題,下達了整改通知書8份。



專項整治行動中,河北省泊頭市市場監管局進行拉網式摸排,對全市校外學生“小飯桌”進行現場檢查和登記建檔,掌握底數,建立臺賬,明確責任,掛賬督辦,限期整改。他們全面檢查證照,檢查是否辦理許可證、營業執照、從業人員健康證。對于從業人員無健康證或健康證失效、無證照從事小餐桌的經營者,依法立案處理。與此同時,該局規范經營管理,全面檢查小餐桌是否做到餐具消毒、食品存儲是否規范、“三防”設施是否完善、是否建立健全食品及原料采購索證索票制度、是否非法使用和濫用食品添加劑等。對不符合要求的“小餐桌”經營者,下達限期整改通知書。

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