沁陽市市場監督管理局 助推食品從業人員教育培訓
沁陽市市場監督管理局
大力推廣“食安員抽考APP”助推食品從業人員教育培訓
車慶利 本刊記者 胡加璽
為進一步提升食品安全管理人員的監管能力，沁陽市市場監管局在轄區食品生產企業中大力推廣“食安員抽考APP”軟件，把該軟件當成了“流動課堂”和“流動考場”，培訓和考核食品生產企業管理及從業人員，從源頭上筑牢食品安全閥。
一是領導重視，專題部署。我局按照省、市局的安排部署，將貫徹落實國家總局開展食品安全管理人員監督抽查考核作為一項政治任務強勢推動，召開專題會議，細化推廣工作計劃和工作要求，要求系統上下全面掌握應用要點，打好實操基礎，各部門明確專人負責，層層壓實責任，確保了“食安員抽考APP”安裝應用工作高效推進。
二是廣泛動員，深入宣傳。將宣傳動員作為推廣該軟件的抓手，利用微信群、公眾號及印制二維碼上門入戶等方式大力宣傳推廣；在去食品生產企業監督檢查時，手把手為從業者安裝APP進行注冊，并要求各生產企業內部逐級培訓、考試，實現對食品生產企業APP安裝注冊使用全覆蓋。
三是開展培訓，強化輔導。先后多次組織食品生產企業負責人和食安員召開“食安員抽考APP”使用推進及食品安全培訓會，對《食品安全法》等法律法規及“食安員抽考APP”進行專項培訓，由專人通過大屏幕對軟件安裝注冊使用等進行演示，使各生產企業對該軟件的認識更加直觀和深入。通過培訓，提高了食品生產企業管理人員、從業人員的食品安全責任意識、安全意識、守法意識和管理意識，為全面提升食品生產環節安全水平打下了良好基礎。
四是加強督促，確保效果。在日常監督檢查中，現場對食品生產企業管理及從業人員進行抽查考試，并計入檔案定期公示；對考試不及格的單位，督促企業限期整改，并及時安排補考，計劃全年監督抽查考核的企業覆蓋率達到90％以上。
截止目前，全市53家食品生產企業共安裝注冊136人次，企業負責人和食安員全部安裝注冊。
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