伊犁州確保校園食品安全
本刊記者 崔文生
9月6日，為進一步凈化校園食品安全消費環境，保障青少年的身體健康和生命安全，按照“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”要求，伊犁哈薩克自治州市場監管局與州教育局聯合發文，加強對州直各校園及周邊食品安全的監管，筑牢食品安全底線。
伊犁哈薩克自治州市場監管局通過媒體、食品安全講座進校園，帶領學生實地檢查，發放宣傳資料等形式，多渠道、多形式宣傳食品安全有關法律法規，指導師生科學飲食、科學消費，不斷提高食品安全意識和自我保護能力，形成“食品安全人人講，食品安全人人防”的良好氛圍。以校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點、“小飯桌”為重點對象，集中開展專項整治，要求食品經營者建立健全購銷臺賬，防止不合格商品回流；督促經營者在銷售中發現過期、霉爛變質食品，自覺下架退市；嚴查食品生產者、供貨商合法證照及相關證件，以及經營者所購食品的生產日期、廠名、廠址等基本信息，查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規定。圍繞學校及托幼機構食堂的食品安全管理，查主體責任是否落實，查關鍵環節制度是否落實，查責任書是否簽訂到位，查設施設備運行是否符合要求，查“明廚亮灶”是否視頻化，查“小飯桌”是否規范經營，對食堂衛生環境、從業人員健康管理、食品采購索證索票制度落實情況、餐飲具清洗消毒設施設備情況、食品加工制作管理以及使用食品添加劑等8個方面進行重點檢查。
伊犁哈薩克自治州建立學校、經營者、相關職能部門“三位一體”監管機制，確保監管手段到位。學校主要領導為食品安全第一責任人，對校園食品經營者的經營行為負總責，發現違法行為及時向有關職能部門聯系，及時制止安全隱患；落實陪餐制度，各學校每餐均需有學校相關負責人與學生共同用餐，有條件的可以請學生家長代表陪餐，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。
相關熱詞搜索：
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論