食安中國行遼寧小組走進 東北第一茶園閭山茶園調研采風
謝冰 王新 朱敬
北國初秋漸漸退卻了艷陽的“焦烤”，透徹的天空，清爽的空氣，豐收在望的果實 ，正在迎接一場金黃的季節。
2019年8月22日，日麗風和，《食品安全導刊》食安中國行采風組，走進祈福圣地遼寧醫巫閭山，神山逶迤，山清水秀，神山仙女峰腳下，呈現著一大片綠油油的茶園，幾百畝的茶樹長勢喜人，有碧螺春、鐵觀音等種植區。
行走在這片新生的北國茶園里，只見有人采摘茶葉，有人在涼棚下品茗聊天，也有人載歌載舞……喜悅歡快和一股茶的清香都親切依偎在醫巫閭山的懷抱里。
熱情豪爽的茶園主人任輝先生，是東北首位育茶大師，南茶北植第一人，遼寧省茶葉協會副會長，遼寧省北鎮市北國春茶葉種植有限公司董事長，他充滿著實業報國之志和文化自信的豪邁。在他興致勃勃的講述里我們知曉了“遼紅”和“醫巫閭山綠茶”的前世今生與來龍去脈。他的拼搏與付出都融進了閭山的縷縷茶香里，書寫了勇于創新，尊重科學，不懼藩籬，變不可能為可能，將夢想照進現實的創舉。
“醫巫閭”是遼代契丹語“翠綠”的意思，“醫巫閭山”即為“翠綠的山”。閭山茶園地處得天獨厚的國家級自然保護區，空氣土壤的環境極佳。歷經數十載，超過數千次實驗，于2016年培育馴化出耐高寒、抗病害、土壤酸堿度適應性強、營養物質含量高的“北茶1號”“北茶2號”茶葉種植新品種。
2017年開始示范性拓展種植。“閭山茶樹是喝豆餅水長大的，茶葉是蟲子吃過人才吃的”，任董事長幽默的介紹，茶園施用有機肥料，冬眠期長達7個月，茶葉自然生長，絕不使用化肥、農藥和催長劑，土壤中各種有機營養物質含量非常高，種植區緯度高，晝夜溫差大，日照時間長，灌溉水質優良，各種優越條件的疊加效應造就了優質遼茶的出產。春產“醫巫閭山牌綠茶”，具有濃郁的豆香和‘三綠’的特點；春、夏、秋三季均產‘遼紅牌紅茶’，湯色金黃，口感純正，回甘持久，香高耐泡。“閭山春紅”和“閭山秋紅”具有浪漫的玫瑰花香和優雅的蘭花香，兼具濃郁的蜜糖香；閭山夏紅（伏茶）嫩香鮮爽，極具特色。年產茶葉可達1萬余公斤。
茶園與文旅緊密結合創新經營模式，創始人任輝先生的創業情懷和對東北振興的責任擔當，奠基東北茶史，必將在這片土地上承載中國夢而永放光輝！
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