在山東省食品產業高質量發展大會上 “圣八禮”榮獲“標志品牌
本刊記者 衛紅輝 通訊員 楊海軍 賀文生 董天鶴
7月27日，主題為“輝煌七十年 賦能新時代”2019山東省食品產業高質量發展大會暨山東省食品產業輝煌七十年成果發布會在山東濰坊富華國際展覽中心舉行。這是一次在我國食品轉型升級高質量發展時期，舉辦的一次較有影響的食品行業盛會。經過專家評審，山東皇尊莊園山楂酒有限公司的“圣八禮”憑借強大的品牌實力和行業影響力，榮獲“山東省食品工業標志品牌”獎項。
大會總結了70年來山東省食品工業發展取得的豐碩成果和積累的豐富經驗，并為推動食品產業發展做出突出貢獻的優秀企業、企業家授予榮耀，展現了山東食品產業的發展成果，同時助推山東食品企業升級經營理念，拓展更加廣闊的市場。會上發布了《山東食品產業70周年發展成就報告》；表彰了為山東省食品工業發展做出突出貢獻的功勛企業、功勛企業家、齊魯工藝大師以及標志品牌，以品牌形象、榜樣力量，助推食品產業安全高質量發展。
作為中國食品產業的重要組成部分，新中國成立70年來，山東省食品工業得到了長足發展，產業門類齊全、產業體系健全、產業結構優化，加工層次多樣化已成為山東省工業經濟重要支柱產業，而山東食品產業也成為全國食品產業發展的領軍省份。為總結山東食品產業70年輝煌成就，探索新時代山東產業產學研結合創新發展之道，推動山東食品產業高質量發展，由山東省食品工業協會、山東省產學研合作促進會主辦，濰坊市食品協會、河北華糖云商營銷傳播股份有限公司承辦的，作為大齊魯商業家大會重磅活動之的主題為“輝煌七十年 賦能新時代”2019山東省食品產業高質量發展大會，大會圍繞食品安全與產業發展進行互動交流、智慧碰撞，共同推動食品產業高質量發展，其中山東省食品工業標志品牌發布大會是主要會議內容之一。山東皇尊莊園山楂酒有限公司等各市有關協會（行辦）、有關企業、獲獎企業代表、媒體代表等200余人參加了本次會議。眾多品牌和產品同臺競技，共同角逐標記時代的“山東省食品工業標志品牌”等多個獎項。其中，“標志品牌”獎項的評判標準為品牌的知名度，綜合實力，以及是否在所處區域極具代表性，是否具有厚重的歷史文化價值等因素。
山東皇尊莊園山楂酒有限公司是山東圣世鴻大實業集團子公司之一，是中國首家生產山楂干紅系列產品的企業，有國內先進的研究團隊和檢驗設備，專業從事山楂系列產品研發，生產和銷售。公司成立于2012年，注冊資金壹千萬元。公司現有職工160余人，工作人員80%具有?？埔陨蠈W歷，12名專家型科研團隊碩士、博士達90%?；首鹎f園作為中國山楂紅酒的領跑者，擁有全國第一條通過QS標準認證的山楂干紅及山楂果汁批量生產線，獲得了生產許可證，實現了批量化生產，該標準同時也是全國第一個全發酵山楂酒企業生產標準。
“圣登堡”山楂紅酒是皇尊莊園的主打產品，在世界上被稱為“液體紅寶石”，據青州府志記載，青州“敞口”山楂栽培歷史距今已有500多年，是大山楂中品質最好的品種，因萼筒大而深，萼片開張而成“敞口”。位于北緯35°的“敞口”山楂在全球產量極少，質檢總局批準山東青州市“敞口”山楂為地理標志保護產品，具有資源制約及地域特色的屬性。
皇尊莊園坐落于有著“東方花都”之稱的歷史文化名城山東青州市，青州地區位于北緯35°，是生產高黃酮山楂的最佳緯度地帶，盛產的“敞口”山楂全世界頂級稀有。目前莊園擁有2萬余畝有機山楂園，堅持“好山楂酒是種出來的”，倡導追求“健康、自然、和諧”的處世態度，是中國山楂紅酒釀造開創者。保證了種植工藝的綠色有機，釀造工藝同樣重要。
不馳于空想，不鶩于噓聲?；首鹎f園的成長，近三年光陰，數億元的投入，兢兢業業，2萬余畝有機山楂園自然生態的有機土壤，確保種植過程“零農藥，零化肥”?；首鹎f園釀造的“敞口山楂”紅酒，以凍山楂為原料，粒粒精選，采用特殊工藝最大化保留山楂的營養成分，令國際葡萄酒界驚喜不已。我公司的山楂干紅得到了法國葡萄酒協會會長的贊賞和肯定，對我公司山楂干紅酒生產進行了一系列的技術指導，并有很大的意向與我公司進行長期合作。得天獨厚的自然環境和嘔心瀝血的潛心耕耘，使皇尊莊園圣登堡品牌成為釀造頂級山楂紅酒的極樂世界。
公司生產基地位于國務院公布的國家級重點風景區——云駝風景區內，環境優美，高標準生產車間達2萬平方米，并建有7千平方米的研發中心，還配有儲藏量3萬噸的冷庫及近萬畝的敞口山楂基地和3200平方米地下酒窖，一大批波爾多地區法國原裝進口橡木桶窖藏山楂紅酒3000余噸，公司總資產3.5億元。
市場決定品牌，品牌源自品質?；首鹎f園立足山楂全產業鏈，打造民族品牌，致力于成為果酒中的國酒。“圣八禮”等系列是以地標認證和雙有機轉換認證的藥食同源的青州敞口山楂為優質原料，經過“全汁深酵”工藝釀制而成的優質山楂酒。黃酮含量3000㎎/L以上，是一般葡萄酒的3—5倍。它也是“國際風箏聯合會”指定用酒。此次獲此殊榮當之無愧。當然，榮譽是鼓勵，更是前進的動力，皇尊莊園攜“圣八禮”等品牌將繼續堅守品質，加強品牌建設，為中國紅酒產業高質量發展貢獻力量。
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