作者：王林峰

江蘇無錫梁溪區作為全市食品流通和餐飲消費聚集區，現有各類食品生產經營單位共18000余家，占全市總量的五分之一，堪稱整個無錫的“菜籃子”，因此，食品安全監管尤為重要。近年來，在區委區政府的領導下，梁溪區市場監管局始終堅持以服務民生為中心，創新監管方式，全面守護百姓“舌尖上的安全”，食品安全創建工作取得顯著成效。

“互聯網+”顯智慧

作為江蘇唯一單獨成立大數據管理局的縣市區，梁溪區全面推進“智慧監管平臺”建設，探索建立集在線執法指揮、食品溯源、明廚亮灶、小微雜經營單位輔助檢查和大數據分析于一體的市場監管智能指揮中心和大數據中心，用信息化手段提升食品安全監管效能。截至目前，僅“互聯網+”明廚亮灶一項，全區就已建成1010家，并建立兩個街道級遠程監控中心，實現監管干部手機APP實時監控。全區學校、養老機構食堂覆蓋率達到91%，各大商場綜合體以及A級旅游景區內覆蓋率超60%。

“溯源系統+”出成效

梁溪區供應著無錫市90%的蔬菜、禽類和95%的水果，以及70%以上的肉類和水產。為更好地從源頭保障食品安全，制定《梁溪區重要產品追溯體系建設工作實施方案》，完善了追溯標準和管理機制。目前，包括超市賣場、農貿市場、批發市場等在內的全區52家單位建成肉類蔬菜流通追溯項目并投入運行。此外，加大食品安全檢測力度，全區31家農貿市場實現快速檢測和定點銷毀實時監控全覆蓋，每年完成快檢超35萬批次，合格率98.6%以上，不合格產品核查處置完成率達到100%。全力確保消費者的食品安全。

“專項治理+”提效能

針對食品安全重點領域和薄弱環節，加強違法治理。特別是在廉價“五毛”食品、保健食品欺詐、畜禽水產品檢查等方面先后開展專項整治百余次,對全區130家學校食堂和4家專供學校的集體用餐配送單位開展全覆蓋的春、秋兩季開學專項檢查和風險排查。并借助食藥綜合監管APP，構建起“環節可控、源頭可溯、去向可查、風險可控”的食品“智慧監管”新體系，實現食品安全監管精準執法。近三年來查處食品類違法案件472起，取締食品加工黑窩點18個，罰沒款1134萬元，其中涉案金額超3000萬元案件1件，罰款100萬元，偵破食品案件6起，刑事起訴犯罪嫌疑人7名，保持了打擊食品違法犯罪行為的高壓態勢，提升了市場監管水平。

“公眾參與+”擴影響

著力打造“食在梁溪零距離，監管邀您來參與”的公眾參與式監管品牌。開發“食安達人王”微信小程序，收錄8000余道食品安全知識問答，通過對戰答題的游戲方式，讓廣大消費者在娛樂中了解食品安全知識，遠離食品安全謠言。開展“你點名、我檢查”活動吸引公眾積極參與?；顒油ㄟ^每季度在網上廣泛征詢居民意見，邀請人大、政協、市民和媒體代表參與，對消費者關注的“熱門”“網紅”食品開展檢查，同時通過微信公眾號、無錫“慧直播”等全程直播，有效提升了人民群眾食品安全獲得感和滿意度。前不久，通過聯合教育局，組織家長等一行走進學校食堂后廚，現場快速檢測食品原材料，現場互動和網絡直播參與近5萬人次，實現了食品安全公眾參與。另外，梁溪區成立了無錫市首個“社區便民食品快檢站”， 群眾可以買完菜在自家小區門口就實現快檢，也能看到檢測全過程，有效提升社會公眾之于食品安全的滿意度。