作者：柴明紅

近日，江蘇寶應縣夏集鎮不斷規范食品經營行為，組織村級協管員對轄區內食品經營戶開展專項檢查。

一、突出食品經營證照的檢查?？从袩o營業執照、食品經營許可證;證照是否過期。

二、突出食品經營項目的檢查?？词称蜂N售、餐飲服務、單位食堂。是否超范圍經營;有無索證索票、有無使用過期變質食品及三無食品等等。

三、突出食品經營類別的檢查?？从袩o預包裝食品、散裝食品、保健品、特別是嬰幼兒配方乳粉及小吃等檢查。本次整治檢查利用一周時間，對全鎮181家食品經營戶進行全面調查檢查。其中大小超市(商店)96家;大小飯店(餐飲店)60家;學校食堂8戶;逐一進行調查檢查，其中發現有2戶小商店證照已到期，還有部分經營者無健康證;針對檢查發現的問題，當場要求限期整改。通過專項整治，規范了經營單位行為，增強了食品經營單位安全意識和誠信意識，為我鎮創建食品安全示范鄉鎮創建打下了堅實基礎。