作者：孫曉娜

為規范白酒生產行為，解決白酒原料使用、添加甜味劑、固液混淆、塑化劑、標簽標識等問題。近期，江蘇徐州銅山區市場監管局開展為期三個月的白酒市場專項整治工作，切實維護白酒市場消費安全。

此次專項整治工作主要以白酒生產企業及小作坊加工者為檢查對象，通過排查摸底、企業自查、專項檢查、監督抽檢的方式，按照《食品安全法》、《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》、《食品小作坊衛生規范》等法律法規規定，對白酒生產企業及小作坊加工者的原料使用、添加甜味劑、固液混淆、塑化劑、標簽標識、衛生規定等情況進行重點檢查。嚴禁使用甲醇、工業酒精等非食品原料生產加工白酒，打擊存在“兩超一非”、添加香精香料、混淆標簽、標識不全、不真實等違法行為。同時加大白酒專項抽檢力度，特別是發現食品添加劑等指標不合格的，立即責令企業停止生產銷售、召回產品、徹查原因、限期整改。

目前，我局已對1家白酒生產企業開展監督檢查，小作坊暫未列入許可范圍，未發現違法違規行為，有效維護了白酒市場秩序。