許昌市建安區市場監管局 服務中招眾考生食品安全守護中
許昌市建安區市場監管局
服務中招眾考生 食品安全守護中
胡新鋒 本刊記者 柴占陽
每年六月非同凡，高招考罷中考來。為保障轄區內中考期間的食品安全，確保師生能吃上放心的食品，2019年6月25日河南省許昌市建安區市場監督管理局副局長陳紅杰親自帶隊對轄區各個中考就餐現場進行監督檢查。
據介紹，此次中考建安區共有7 家承辦中考師生餐飲服務接待點。為做好餐前監督檢查工作，建安區市場監督管理局按照前期分工，分為7個小組負責對各承辦考點提供伙食保障食堂、食品加工場所的布局流程、制度建立、食品原料采購、儲存、切配、烹調、留樣、餐具消毒保潔、從業人員健康持證等進行了全面、細致地檢查，切實消除食品安全風險隱患。
帶隊檢查的建安區市場監管局副局長陳紅杰告訴本刊記者，食品安全保障工作在某種意義上講是同高招、中考很相似，食品安全保障工作就是一張有去無回的單程票，沒有彩排，每一次(場)監管都是現場直播。因此，必須要把握好每一個環節，每一個程序，做到萬無一失。
本刊記者在這里看到，在中考三天時間里，建安區市場監管局執法人員正全程進行了駐點保障，確保了考生的用餐安全，為轄區的食品藥品監管工作用心盡力！
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