家樂福沈陽從源頭緊抓食品安全確保生鮮產品的可追溯性
本刊記者 吳傳東
沈城第一書記夏日集市在6月21日鳴鑼開市,遼中的綠色蔬菜、蘇家屯的無核葡萄、新民的小梁山西瓜、法庫的盛京蝦稻……新鮮當季本地貨,瓜果蔬菜油蛋糧應有盡有,好不熱鬧!
在集市上,新民縣梁山西瓜和家樂福的聯合展臺吸引了記者的注意。展臺上有新鮮采摘的小梁山西瓜和鮮榨的西瓜汁,還有家樂福網上商城、食品轉型系列活動標識。新民市黃花甸子村第一書記康銘晨現場親自售瓜,場面火爆,不到一小時,2噸西瓜被售罄。
小梁山西瓜是遼寧省沈陽市新民市特產,全國農產品地理標志。家樂福自2018年開始在新民縣進行西瓜直采,兩年共直采112噸,約31萬元,這種農超對接的模式優化農產品供應鏈,減少中間流通環節,切實提高農產品流通效率,一方面幫助當地種植農戶解決了銷售渠道的問題,另一方面也為消費者提供價廉物美、安全新鮮的農產品,實現田頭直接到門店的貫通。
據了解,家樂福正處于食品轉型戰略中,記者在集市現場采訪了家樂福沈陽文化店的食品轉型活動形象代言人李子龍,他說“家樂福集團于2018年1月推出2022轉型計劃,致力成為“全球食品消費轉型的先驅”,在中國致力為消費者提供“六心級”標準的優質食品,以六項具體行動來確保消費者能夠吃得安心、舒心、開心、省心、稱心、隨心。 家樂福中國從食品的源頭緊抓,確保生鮮產品的可追溯性,同時建立食品安全實驗室,對門店內出售的生鮮產品做科學的抽樣檢測,更努力推行農超對接項目,讓農民直接對接超市,沒有中間商復雜的渠道運轉,不僅能完全把控食品的質量,更能保證更實惠的價格。”
活動現場記者還看到了家樂福自有品牌系列產品和家樂福網上商城,參加網上商城注冊優惠的消費者絡繹不絕,大家笑說,以后在家坐著,也能通過家樂福網上商城買到新民縣的大西瓜啦!
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