第六屆食安展開幕 福臨門強化責任嚴守食安底線
本刊記者 吳傳東
6月23-25日,中國經濟網主辦的2019第六屆中國國際食品安全與創新技術展覽會(簡稱食安展),在北京中國國際展覽中心舉辦,集中展示世界各國食品安全技術,加強政府機構、行業組織、企業與社會大眾的交流,共筑食品安全防線。
堅持創新引領,構筑食品安全防線
食安展是國內食品安全領域最高規格的展會,也是產業相關方進行交流共筑食品安全防線的平臺。為強化創新的重要性,本屆食安展以更高規格、更國際化的參與度,展示食品生產、存儲和流通等方面的創新成果,讓市場主體充分對接,加快食品產業的高質量發展。
食品企業是守護食品安全的源頭,對構建食品安全防線具有重要的作用。中糧集團是擁有70年歷史的央企,其糧油戰略品牌福臨門,一直嚴把產品質量關,致力于守護國民餐桌安全。
本屆食安展,福臨門與國內外食品企業、技術設備供應商,交流了食品安全生產經驗,了解最新的技術創新趨勢,以此提高產品品質,構筑更牢固的食品安全防線。
強化責任意識,推進食品安全戰略
自“食品安全戰略”提出以來,社會共治的安全治理體系得到了強化,行業組織的引導更科學,社會監督更完善,食品企業的安全責任意識更強,讓人民群眾吃得更放心。
本屆食安展上,記者注意到,很多食品企業都展示了在食品安全上所進行的創新。例如,福臨門食用油不僅把恒溫灌裝、充氮保鮮、抗紫外線瓶裝等技術,應用到營養家食用植物調和油等產品上,還建立了嚴格的“可追溯體系”,并在全球范圍內推動提高食品行業的整體安全標準,可實現2小時內正向和逆向追蹤,最大限度保證產品安全。憑借在維護食品安全方面的突出貢獻,福臨門食用油已連續十年榮獲國務院食安辦、國家發改委、國家市場監督管理總局等部委及相關機構評審頒發的“食品安全示范單位”稱號,并以“零失誤、零缺陷”的航天標準打造優質產品,成為“中國航天事業戰略合作伙伴”。
作為“全國食品安全宣傳周”的重要活動,食安展還舉辦了餐飲食品安全研討會、“一帶一路”沿線國家文化旅游美食推介會、中外貿易商洽對接會等活動。福臨門相關負責人表示,食安展強化了企業的安全責任意識,福臨門食用油將加大新型食品安全技術的應用力度,并普及食品安全知識,加快推進食品安全戰略,守護“舌尖上的安全”。
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