甘肅：市場監管局檢查2019年中高考食品安全保障工作
本刊記者 崔文生
6月4日，高考在即，為確保廣大師生中、高考期間飲食安全和身體健康，嚴防發生食品安全事故。甘肅省局餐飲服務食品監管處、食品流通監管處相關人員聯合蘭州市、城關區市場監管局組成檢查組對蘭州市城關區部分中、高考考點學校周邊食品安全工作進行了檢查。
檢查組重點對學校周邊餐飲店、小超市等多家食品經營戶的證照資質、原料采購儲存等基本情況進行認真查看，對從業人員的持證上崗、環境衛生和餐飲具清洗消毒等進行統一要求，對進貨查驗、索證索票等制度落實情況進行詳細檢查，對生熟食是否混放、冷凍冷藏食品是否按標準存放等進行嚴格規范。對檢查中發現的問題，責令經營戶立即進行整改。
甘肅省市場監管局要求全省各級市場監管部門高度重視學校食品安全工作，落實屬地監管責任，有針對性制定具體實施方案，采取有力措施，及時排查隱患，扎實做好學校及周邊食品安全監管工作，全力為2019年中、高考食品安全保駕護航。
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