河北：唐山市提前謀劃全力做好高考期間食品安全保障工作
本刊記者 崔文生
6月4日，為切實保障全市高考期間40971名考生食品安全，唐山市市場監管局組織各級監管部門，按照“主動對接、提前排查、全程駐點、快檢篩查、實地巡查”的思路，深入全市29個高考考點學校嚴查嚴檢嚴控。截至目前，全市已排查學校食堂31家次，排查隱患47個，整改到位47個。
高考期間，該局將安排執法人員進駐考點，對學校食堂供餐實行全程監管，突出對菜單的審核和食品原料的檢測。同時，由市、縣兩級監管部門領導帶隊，實地查看考點學校食堂食品安全保障情況，對駐點保障人員履職情況、食品原料快檢情況和食品留樣工作進行督查。
此外，該局還將全力做好應急值守，制定應急預案，并與學校密切配合嚴陣以待，一旦發生可疑情況，確保第一時間妥善處置，將危害降到最低。
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