鄭州市鄭東新區食藥監局 校園食安非小事 隨機檢查保安全
鄭州市鄭東新區食藥監局
校園食安非小事 隨機檢查保安全
沈節娟 姜一波 本刊記者柴占陽
深入開展 “鄭東新區校園及周邊安全建設年” 活動，是嚴格落實學校食品安全主體責任、教育行政部門的管理責任、市場監管等部門的監管責任、地方黨委政府屬地管理責任，將《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》《學校食品安全與營養健康管理規定》等落到實處，嚴防嚴管嚴控食品安全風險的重要舉措。
在炎熱天氣里及時消除食品安全隱患，維護轄區師生的飲食安全是河南省省會城市一一鄭州市鄭東新區食藥監局目前進行的主要工作之一。
5 月24日上午，鄭東新區食藥監局局長盧高義帶領執法人員對轄區學校食品安全管理狀況進行隨機檢查。
檢查組隨機選取華北水利水電大學（龍子湖校區）、河南司法警官職業學院（東校區）、加拿大楓葉小熊幼兒園（天時街）校內食堂、超市，全面檢查了學校食堂落實校長食品安全第一責任人、執行校（園）長陪餐制、建立健全索證索票、進貨查驗、臺賬登記等制度，現場查看了食堂加工操作環境、食品每餐留樣管理、餐飲具清洗消毒、食品存儲等情況，并對從業人員健康管理和培訓情況進行了詢問了解。
同時，還查看了小食品店是否持有效《食品經營許可證》、從業人員健康證，貨物擺放是否隔墻離地等情況；檢查組對學校食品安全管理中存在的不足和問題，提出指導意見，并督促管理人員及時整改，提高食品安全責任意識和夏季食物中毒防范意識，嚴格落實各項食品安全管理制度，定期開展食品安全自查并及時整改存在問題。
通過此次檢查，提高了學校食品安全管理人員和食品經營商戶安全責任意識，進一步規范了食品經營行為，為在校師生營造了安全、放心、健康的食品安全環境，以達到守護好校園食品安全，讓家長放心，讓社會滿意的目的！
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