西鳳375臊子面大賽蓄勢待發,1375人挑戰世界紀錄

2019-05-27 11:53:24 來源: 食品安全導刊

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  本刊記者 吳傳東 張愛正
  今年,長安的盛夏好像比以往要來的早一些。氣溫急劇飆升,陜西人的味蕾也被徹底打開了。各大臊子面館人潮攢動,熱鬧非凡,臊子面的筋道就著375酒的勁爽,這是獨屬熱辣夏天的那份豪爽。
  
  西鳳375臊子面大賽的熱浪席卷長安,600家臊子面館競相出動,白熱化的報名階段已經來臨。自報名通道開啟以來,咨詢人數相當火爆,短短時間報名人數已經突破300人。各大網紅大V紛紛探店報名,更有來自安徽的大胃王揚言要吃垮主辦方!
  
  6月8日,在中國·周原景區,來自全國各地的“吃貨”和國外友人,將共同參與這場饕餮盛宴。臊子面和西鳳酒是穿越三千年的絕配。對于迷戀面食的老陜們來說,這將是一次群英薈萃的舞臺。
  
  作為炎帝故里、周秦文化的發祥地,岐山以獨特的飲食文化和悠久的歷史文化聞名九州,當地的特色小吃岐山臊子面,更是膾炙人口,堪稱中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。
  
  岐山臊子面是岐山傳統特色面食,歷史悠久,以“薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特點而著稱,譽滿西北,聲播神州,也是寶雞作為“最中國美食城市”的主打品牌。岐山臊子面從制作到食用,蘊含著深厚的周禮文化。在岐山,一個人連吃十幾碗臊子面根本不在話下,而此次西鳳375臊子面大賽,將充分展示岐山臊子面的魅力和陜西人的豪情。
  
  5月18日,中國·周原景區,由七兩半主辦,聯合西鳳375、中國·周原景區以及關中600家臊子面館發起的“西鳳375臊子面大賽”啟動儀式順利召開,宣布此次臊子面大賽正式起航。
  
  活動當天,近千人親臨活動現場,一起見證活動的盛大召開?,F場人潮涌動熱鬧非凡,精彩絕倫的周制開城禮表演,拉開了此次活動的帷幕,原本就熱鬧的現場被渲染得更加火爆。
  
  此次啟動儀式已經刷屏全陜西。微信、微博、抖音等各大媒體平臺紛紛聚焦此次活動,對活動啟動儀式進行了詳細的報道,并對本次活動的順利開展給予了高度評價。線下LED廣告、7000塊電梯下屏廣告、2000部電梯看板廣告等眾多戶外媒體對本次活動進行了覆蓋式宣傳。
  
  
  
一方水土養育一方人,一種文化熏陶一群人,這種熏陶是不經意的,是潛移默化的。西鳳375臊子面大賽,是一次弘揚傳統美食文化的活動,是陜西最具代表的美酒與美食的文化交融。這是一場文化尋根之旅,追溯中華民族傳統,深挖陜西美食文化,旨在將“臊子面+西鳳375酒+特色涼菜”打造為來到寶雞必須享有的美味體驗,進一步將西鳳375酒晉升為陜西民俗美食文化標簽。
  
  這場聲勢浩大的臊子面大賽將持續點亮這個夏天?,F在,凡在西安、寶雞、咸陽、渭南等地的600家指定面館,點購臊子面套餐,可立減5元。套餐包含:臊子面+涼菜+西鳳375酒(125ml)。
  
  目前距離決賽的時間也越來越近啦,還等什么呢?趕緊抓緊時間報名啦!1375人現場一起吃面,同時挑戰世界紀錄,最終誰會拿下本次大賽的冠軍,萬元大獎會花落誰家,讓我們一起拭目以待!
  
  決賽
  
  時間:2019年6月8日         
  
   地點:寶雞周原景區五色土廣場
  
  規則:
  
  1、1375人同吃臊子面,挑戰世界紀錄。
  
  1.由周文王拜將,375位選手一決高下,最終決出冠亞季軍各一名。
  
  三輪決戰臊子面
  
  第一輪:375位選手分為15組,每組25人,一人吃3碗面
  
  每組最快吃完的前三名敲鑼示意,進入下一輪。
  
  第二輪:45位晉級者共同搶吃150份面,由碗數決定最終名次。
  
  第三輪:若出現平局,則每人再吃三碗面,吃的最短的人通過敲鑼,最終決出冠軍。
  
  賽事獎勵:冠軍:10000元現金大獎+1年內西鳳375酒免費喝
  
  亞軍:3750元現金大獎+1年內周原景區免費玩
  
  季軍:1250元現金大獎+1年內臊子面免費吃
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