河北省黃驊市開展隨機抽樣快檢助力幼兒園食品安全
河北省黃驊市開展隨機抽樣快檢助力幼兒園食品安全
王金莊 本刊記者 曹春亮 梅少華
為進一步加強幼兒園食品安全監管，保障全體師生的飲食安全，落實食品安全主體責任，自5月21日起，河北省黃驊市市場監督管理局快檢中心對我市第一幼兒園、第二幼兒園、第三幼兒園、第四幼兒園進行食品安全突擊檢驗。
據悉，黃驊市市場監管局快檢中心利用食品快檢車對幼兒園食堂食用油、蔬菜、水果、肉類等進行了隨機抽樣檢測，重點對食用油過氧化值、酸價、極性組分，肉類瘦肉精，果蔬類農藥殘留等項目進行檢驗。截至目前，他們共完成快檢68批次，抽檢結果全部合格。
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