湖南省市場監管局對30大類食品開展抽檢加強食品安全監管
本刊記者 崔文生
4月15日，湖南省市場監管局下發通知，決定在全省范圍內以“雙隨機”方式開展食品安全監督抽檢，將對30大類食品、86個食品品種、125個食品細類，安排抽檢約12.49萬批次。
此次食品安全監督抽檢將提高對高風險食品、低合格率食品的抽檢頻次，加大對農獸藥殘留、重金屬殘留、生物毒素污染等指標的抽檢力度。市（州）市場監管部門要對以往抽檢不合格食品生產經營單位進行跟蹤抽檢，對具有一定規模的市場銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、鮮蛋等食用農產品(000061)農獸藥殘留進行抽檢；縣（市區）市場監管部門要對本縣（市區）域內食用農產品進行抽檢，并對鄉鎮街道小作坊、小攤販、小餐飲等進行抽檢。其中，餐飲環節采樣重點為學校和托幼機構食堂及周邊餐飲店、集體用餐配送單位、旅游景區餐飲服務單位、網絡訂餐線下實體店等。
對于抽檢中發現生產銷售不合格食品等違法行為，將進行嚴肅處置，涉嫌違法犯罪的將及時移送司法機關處理。市（州）、縣（市、區）市場監管部門將在網上建立食品及食用農產品抽檢信息專欄，每周向社會公布食品合格信息和不合格食品信息等。
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