訪貴州省遵義市湄潭沁園春茶業有限公司總經理趙吉偉

2019-03-27 14:24:01 來源: 食品安全導刊

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大山深處茶飄香
——訪貴州省遵義市湄潭沁園春茶業有限公司總經理趙吉偉
胡永林  本刊記者  梁正
  在聳入云霄的云貴山沁園春茶園,清幽的茶室里,雅趣古拙的物件陳設令人賞心悅目。一桌一幾、一壺一碗,都使人仿佛置身于水鄉的靈氣與柔情中。面對茶室的主人——貴州遵義市湄潭沁園春茶業有限公司總經理趙吉偉,聽他把這十余年的創業歷程娓娓道來,你在稱贊他智慧與遠見的同時,不由不對他的執著與堅韌感嘆,就像他的沁園春系列茶,初嘗一陣清香,細品更是回味悠長。
  
  有機茶:追求的夢想
  
  趙吉偉是重慶人,原先在一家軍工企業上班,收入穩定。在改革開放大潮的推動下,不甘平庸的他選擇下海經商。進入茶產業前,他淘到的第一桶金來自手機通訊行業。國家西部大開發戰略吸引著他的目光,他開始關注貴州的茶。
  
  2006年,懷揣著資金與希望,他來到了中國名茶之鄉——貴州湄潭,開始了人生的第二次創業。
  
  “在最艱苦的時候你后悔過嗎?”
  
  “有過,但沒有想過放棄。”
  
  趙吉偉回憶道:那是在開墾荒山的時候。山上沒有水,沒有電,沒有米,也沒有蔬菜,只在山頂上搭了個茅棚,人就住在棚子里。有時回重慶,山上有事半夜里就得趕來,那時候人累得又黑又瘦。有時睡在棚子里就問自己,這么受罪,值不值得?但始終沒有放棄,我這人是牛脾氣,犟得很,認準的事情一定要做下去!回顧創業經歷,趙吉偉感慨地說:“賺錢的辦法很多,但要使做的事情更有意義就不容易。”有機茶托起了趙吉偉的夢想,但新的夢想又在他的心中醞釀!
  
  創新力:企業的靈魂
  
  沁園春茶業公司是一家集生產、銷售為一體的省級龍頭企業,同時開展茶產業的深度開發和茶業與旅游業的整合經營。公司的核心茶葉基地在海拔1250米的云貴山上,古代貢茶就出于此。茶樹在云霧繚繞、云蒸霞蔚之中生長,得天獨厚的條件造就了沁園春茶獨特的品質,豐富的營養含量和良好的保健作用。
  
  創新是一把守住陣地的“鋼槍”,一個企業開啟未來的“鑰匙”,更是所有企業的“靈魂”。趙吉偉從兩個方面談了他的創新體會。
  
  一是有機茶園私人定制。據了解,私人訂制茶園后,有兩種方案可供客戶選擇,一是完全托管,客戶按協議支付年費、管護費、采摘費、加工費,公司將分時令季節,定期提供相應數量的明前茶、谷雨茶、毛峰茶、白茶等,產品質量接受質監部門定期檢測,讓客戶足不出戶,即可享受原生態無公害的湄潭好茶;另外一種就是客戶支付年費和管護費,茶園開采后,邀約親朋到茶園自行采摘,體驗制茶品茶樂趣、享受高山云霧美景。
  
  二是公司引進了先進的生態茶園雞養殖技術,采取以雞治草、以雞治蟲、以雞施肥的管理方式,幫助茶樹提高產量的同時還能增加茶園收入。趙吉偉扳著指頭說,“按每畝茶園能放養20只雞算,一只茶園雞市場上至少能賣100元,一畝茶園又能增加凈利1000多元。目前,我們周邊已有數十戶村民通過飼養茶園雞增收致富了。”
  
  茶文化:陶冶的境界
  
  “你讀過陸羽的《茶經》嗎?”談起茶來,趙吉偉似乎有說不完的話,“陸羽的《茶經》是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、潛心求索、百折不撓精神的結晶。我覺得還應該有誠實守信的內涵。”
  
  在茶文化的陶冶下,趙吉偉也透露著哲人的氣息,他向記者解釋道:公司名稱“沁園春”,取自偉人毛澤東的著名詩詞《沁園春·雪》,豪邁中透著清新;商標“長相守”,相守一生,長長久久,不僅是對親情、友情、愛情的一種態度,更是對做人、做事的一種肯定;“茗花仙子”(茶樹花),早采為“茶”,晚采為“茗”,茶花仙子,映出天人合一的境界;“都濡高株”(白茶),北宋詩人黃庭堅最早的茶詩《阮郎歸》:“黔中桃李可尋芳,摘茶人自忙……酒闌傳碗舞紅裳,都濡春味長。”
  
  茶園融合云貴山“山、坡、林、谷、園、鄉”的生態資源優勢,圍繞生態美食、生態茶飲、生態住宿、生態觀光、生態運動和生態療養六個方面,發展茶、旅一體化,打造面向高端定制市場的國內一流的茶園生態度假區。誰說高山無人行?誰說夢想難成真?請看黔北湄潭一個聳入云霄的茶園已經像天堂一般。八方十面的游客將轎車開到山頂,來這兒摸云彩、摘星星,品純天然的沁園春茶,聽千古悠悠的傳奇愛情,在大自然的脈動里享受這絕妙人生!

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