龍華食藥監局舉辦市場超市快檢室建設暨快檢能力提高培訓班
龍華食藥監局舉辦市場超市快檢室建設暨快檢能力提高培訓班
本刊記者 韋昌惠
為進一步推進?？邶埲A區農貿市場、大型超市食用農產品食品快檢室的建設，提高市場超市食品安全快檢員職業技能和責任意識，?？谑旋埲A區食藥監局11月20日上午在區局會議室舉辦了一期農貿市場超市快檢室建設暨快檢能力提高培訓班，全區18個農貿市場和大型超市單位共計43名食品安全快檢員參訓。
此次培訓側重對超市、農貿市場、海鮮市場銷售的瓜果、蔬菜、肉類、海鮮等食用農產品的快檢項目進行講解和實操訓練。由食品快檢技術人員重點講解食用農產品快檢知識，并現場演示硼砂、甲醛、雙氧水、孔雀石綠、氯霉素等項目快速檢測的規范性操作。為確保培訓達到預期效果，課后還對參訓人員進行實操測試，并創建了“龍華區市場超市快檢微信群”方便參訓人員在課后交流學習，真正做到學有所獲，學以致用。
下一步，?？谑旋埲A食藥監局將繼續督辦食品快檢工作人員進一步提高認識，切實加強保障食用農產品安全的責任感，充分認識食用農產品安全形勢，時刻繃緊食用農產品安全監管這根弦，切實把這次的培訓成果轉化為工作成效，助推?？谑袆摻▏沂称钒踩痉冻鞘?，切實保障人民菜籃子安全。
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