作者：張明忠

“中秋國慶”雙節是食品安全風險集中、問題易發的時期，市食品藥品監管局進一步增強責任意識，加強組織領導，扎實開展專項整治工作。

一是加強各環節監管。

加強對月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類、散裝食品、調味品和地方特色食品等節日熱銷等食品的監管。以校園周邊、城鄉結合部、車站、旅游景點等重點區域，以商場、超市、批發市場、集貿市場、食雜店等為重點對象，以與人民群眾節日消費密切相關的月餅、兒童食品、方便食品、酒類、食用油、肉制品、水產品等為重點品種加強監管。加強對旅游景區、大排檔、農家樂等承辦節日聚餐活動較多的餐飲服務單位以及城鄉結合部等區域餐飲服務提供者的監督檢查，同時做好農村自辦宴席及農家樂經營戶食品安全宣傳和指導工作。

二是加強

開展節日期間消費量大與公眾生活息息相關的食品抽檢工作，抽檢結果在有關媒體進行公開，引導公眾理性消費。

三是做好宣傳引導工作

創新宣傳模式，拓寬宣傳渠道，利用節日人群聚集的特點，做好有關食品法律法規和科普知識的宣傳以及消費警示，引導公眾和食品生產經營者把好“食品原料、食品儲存、食品加工、餐具消毒、食品食用”五道關口，防止食物中毒事件發生。截止目前，已排查食品生產經營和餐飲服務單位500余家次，收繳假冒偽劣食品300余公斤，整改120余家次，立案4起，罰款2萬元。