郟縣創建省級食品安全示范縣從“三小"食品整治開始
“三小"治理在監管 守住食安促創建
河南省郟縣創建省級食品安全示范縣從“三小"食品整治開始
邢云亭 本刊記者 柴占陽
黨的第十九次全國代表大會上習近平總書記代表十八屆中央委員會向大會作報告，指出“人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志”“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。”
河南省郟縣為落實黨的十九會議精神，從人民健康著想、從基本食品著手、從保障體系著力，推進治理體系和治理能力建設，提升食品安全保障水平。以“創建省級食品安全示范縣”為抓手，積極開展轄區“三小”食品整治工作。其主要做法如下:
一是集中執法力量，全面拉網排查。2018年9月初，郟縣食藥監局多次召開全面治理食品工作推進會。按照黨政同責規定，要求集中時間，整合力量，縣鄉聯動，放棄休息，分組包片，責任到人，對轄區內的小作坊、小經營點和小攤點進行逐街逐戶拉網檢查。
二是加大治理力度，拓寬治理范圍。食品“三小”生產經營單位必須證照齊全、懸掛醒目、衛生整潔、布局合理、制度完善、索證索票規范，嚴厲打擊無證生產經營、環境衛生臟亂差、“三防設施”不完善等違法違規行為。
同時，積極協調城管綜合執法部門加大對店外經營、餐廚廢棄物處置、油煙凈化等薄弱環節的治理力度。
三是優化營商環境，提供高效服務。按照平頂山市食藥監局和郟縣縣委、縣人民政府要求，實行食品受理、備案、許可、服務“一站辦妥”制度和“我來辦、馬上做、立即好”服務理念，壓縮辦理時限，及時辦理證照，提供上門服務，樹立良好的食品藥品監管形象。
四是加大宣傳力度，營造濃厚氛圍。統一印制并發放食品生產經營文明餐桌標牌、省級食品安全示范縣城創建宣傳手冊、餐廚廢棄物清運時間標牌、餐廚廢棄物處置告知書和食品安全科普知識，并動員有LED屏的門店宣省級食品安全示范縣城創建內容，營造濃厚的創建氛圍。
截至目前，郟縣食藥監局已排查并規范食品經營單位及“三小”門店、攤販1100余戶，張貼食品安全監管信息公示牌600余張，發放食品許可證422個，小餐飲小作坊登記證297個。
通過整治，讓人民群眾吃得更安全，更放心，更健康；通過整治，達到了人人關心創建、人人支持創建、人人參與創建的目的。
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