食品安全宣傳者 三秦大地外賣哥

——陜西省開展 “外賣小哥送食品安全進萬家” 活動

鐘衛平 本刊記者柴占陽

隨著北京7月17日啟動的主題為 “尚德守法 食品安全讓生活更美好” 的2018年全國食品安全宣傳周活動，全國各地已進入食品安全宣傳的高潮。

陜西省食品安全宣傳周的活動別具一格，繽紛異呈，引人注目。

7月26日上午，在陜西省西安市凱德廣場廣場上，100名美團，餓了么的外賣小哥整裝待發。本刊記者看到，與以往不同的是外賣小哥除了電動車、頭盔和送餐箱三件套外，每一輛電動車都插著一桿“食品安全，使命必達”的旗子，每人還提了一個上面寫著 “食品安全 人人共治共享” 宣傳資料的手提袋。

原來，他們是在參加完由陜西省食品藥品監督管理局主辦的 “外賣小哥送食品安全進萬家”活動后，他們還將會成為：食品安全宣傳員，信息員和監督員。

作為食品安全宣傳周期間系列活動之一，本刊記者了解到，此次活動由陜西省人民政府食安辦、陜西省食藥監局主辦，西安市雁塔區人民政府食安辦、雁塔區食藥監局協辦?；顒訂雍?，在隨后的一段時間里，全省上萬名外賣小哥將化身 “食安使者”，奔波在三秦大地上的每座城市，在為群眾送上美食的同時，也將送上食品安全知識大餐。

陜西省食藥監局副局長任彥保出席啟動儀式并講話

任彥保指出，食品安全社會高度關注。近年來，隨著信息化社會的快速發展，外賣作為食品領域的一個新業態，外賣已經成為人們生活中不可或缺的一部分。人們通過網上訂餐，實現 “足不出戶、享受美食” 的美好生活。面對網絡食品經營的新業態帶來的新挑戰，近年來，國家總局和省局先后出臺了一系列制度措施，通過平臺審查、實地檢查、網上抽檢等方式，加強網絡食品食品安全的監管，有效保障群眾“舌尖上的安全”。加強食品安全治理，是一項系統工程，需要我們社會各屆包括外賣小哥們的共同參與、共同努力。

任彥保表示，本次活動在加強網絡食品安全監管的基礎上，充分發揮外賣平臺、外賣小哥與消費者互動頻繁、點多面廣的優勢，借助外賣小哥的力量，在穿梭于商圈樓宇小區之間給消費者送去美食的同時，通過他們的努力和辛苦，把食品藥品安全科普知識精準地送到消費者手中，指導消費者科學消費、安全飲食，提升消費者的食品安全科學素養和辨別力，提高維權意識和防范意識，讓外賣小哥成為食品安全的“宣傳員”。同時，外賣小哥作為商家和消費者之間的聯系紐帶，他們對商家的食品安全狀況最了解也最有發言權。在外賣過程中可以從一名普通消費者的角度出發，加強與商家的溝通，對商家多些善意提醒，及時指出商家食品安全中存在的問題，主動維護好食品安全和平臺聲譽，積極當好食品安全“監督員”。 并且外賣小哥對在取配餐過程中發現的加工條件差、證照不齊全、食品安全隱患多的商家，及時向監管部門和平臺反映，防范問題發生，努力做好食品安全的“信息員”。對反映情況屬實的，監管部門將按照全省食品藥品安全投訴舉報獎勵辦法予以獎勵。

本刊記者看到，在活動儀式上，來自餐飲企業和美團外賣平臺的代表分別表態，要落實企業主體責任，強化食品質量管理，共同維護人民群眾舌尖上的安全!