巨野縣市場監督管理局創建省級食品安全先進縣工作紀實

2018-06-27 09:14:30 來源：食品安全導刊

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堅持以民為本捍衛舌尖安全

全力創建省級食品安全先進縣

——山東巨野縣市場監督管理局創建省級食品安全先進縣工作紀實

呂品巖張建增本刊記者韓偉民

　　近年來，山東省巨野縣高度重視食品安全工作，堅持問題導向，壓實黨政同責，積極構建共建共享共治格局，全縣食品安全穩中向好，群眾滿意度逐年提升。今年，巨野縣啟動了省級食品安全先進縣創建工作，堅持創建為民、創建惠民、創建靠民，積極發揚“擔當、奉獻、求實、創新”的新巨野精神，舉全縣之力、匯全民之智，全力譜寫食品安全工作新篇章。

　　建組織，強領導

　　2018年1月，山東省食品安全委員會批復同意巨野縣創建山東省食品安全縣，縣政府第一時間召開了專題會議，研究制定了《巨野縣創建山東省食品安全先進縣工作實施方案》，成立了由縣政府主要負責人任組長、9名副縣級領導任副組長的創建工作領導小組，下設辦公室和7個專項工作組，確保創建工作組織有力，落實到位。

　　立制度，嚴責任

　　縣政府與食安委各成員單位、18個鎮區辦簽訂了食品安全責任書，將全年的重點工作任務進行分解。各成員單位、各鎮區辦將任務目標進一步細化，落實到人。完善了1000余名村級食品安全協管員隊伍，健全了一體化、廣覆蓋、專業化、高效率的監管體系。針對工作中的熱點、難點問題，細化部門職責，建立食品安全工作考核評價指標體系，并納入科學發展綜合考核，對縣食安委各成員單位、各鎮區辦進行工作考評，通報考評結果，落實獎懲措施。建立每周五創建工作聯席會議制度，組織編排印制《創建省級食品安全先進縣簡報》，及時對創建情況進行通報。與各自監管的市場主體分別簽訂責任書，督促所有食品生產經營市場主體建立健全產品質量管理制度，對各個環節實行嚴格質量管理。同時，舉辦了食品安全法律法規知識培訓會，企業主體責任進一步落實。

　　重宣教，促共治

　　縣政府印發了《關于創建山東省食品安全先進縣宣傳工作實施方案》，在城區范圍內所有設置有LED電子屏的沿街門市滾動播放創建口號；各鎮區辦相繼組織召開創建工作動員大會，播放、懸掛宣傳標語，積極打造食品安全示范街，營造了濃厚的創建氛圍。精心制作了“創建省級食品安全先進縣專題宣傳片”，結合食品安全“五進”工作，在農村、學校、超市、企業、社區等場所進行播放。組織縣食安委各成員單位分管負責人及執法人員、各鎮區辦食安辦分管領導及聯絡員、各食品生產經營市場主體、各村食品安全協管員等相關人員，舉辦食品安全相關學習培訓30余場次，累計發放知識讀本5000余本。

　　嚴整治，懲違法

　　堅持食品安全關口前移，大力開展種植、養殖環節專項整治。強化對蔬菜基地的土壤、水體和大氣環境調查，積極開展“控肥、控藥、控添加劑”活動及“三品一標”認證，嚴把源頭安全關口。針對全縣農藥經營單位和無公害生產基地建立了常態化監督檢查機制；對獸藥飼料生產、經營和使用環節開展拉網式檢查，堅決取締“三無”產品；督促水產養殖場建立養殖生產檔案、完善投入品使用記錄等各種追溯制度；相繼集中開展了守護“舌尖上安全”、春秋季學校食堂、學校及周邊食品安全、職工餐廳、承接群體性聚餐餐飲單位，食用農產品、肉類及制品、水產品、調味品、節日食品等20余次專項整治，嚴防嚴控各類食品安全風險。對食品安全違法行為從嚴懲處，涉嫌違法犯罪的及時依法移交司法機關。自創建方案下發后，根據創建工作驗收細則，研究制定了本年食品監督抽檢計劃。截至目前，在全縣范圍內開展食品安全監督抽檢工作，共實現抽檢2100余批次，合格率達96%以上，對不合格批次按照有關程序向社會進行公開公示，并依法處置到位。

　　創示范，促引領

　　依托“智慧監管”平臺建設，積極打造“食安山東”品牌，突出示范引領作用。深入實施打造“明廚亮灶”、示范學校食堂、示范店、示范街區等亮點工程。積極指導大型商超設立快檢室，獲省人大視察組領導充分肯定，并建議在全省推廣。經幫扶培育,全縣現有“食安山東”示范企業1家，食品安全管理規范化銷售單位1家，省級清潔廚房30個，省級食品安全示范學校食堂3個，省級餐飲示范街1條，“食安山東”餐飲服務示范店4家。

　　巨野縣市場監督管理局全體干部職工將以更新的措施、更實的作風、更大的作為，不忘初心、牢記使命，凝心聚力、開拓進取，擼起袖子加油干，為全力守護全縣人民群眾舌尖上的安全而不懈奮斗。